Von Winning Sauvignon Blanc II
- 0,75L | 12.0%
16
,
8
5
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Von Winning Sauvignon Blanc II
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2024
Op Dronk
2024 - 2027
Over z'n piek
Na 2027
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
De jaargang 2022 voor Duitse witte wijnen uit deze regio krijgt van Robert Parker een score van 90 tot 95 punten, wat wijst op een uitstekende kwaliteit. Het was echter een wisselvallig jaar, waardoor de wijnen onregelmatig kunnen presteren afhankelijk van de producent.
Een schoon voorbeeld van een Duitse wijn vol klasse. Von Winning heeft zich gespecialiseerd in de Riesling, maar deze duizendpoot kan nog veel meer. Wat dacht je van een Sauvignon Blanc. Bijzonder uniek, vooral omdat deze uit Duitsland komt. Deze ‘Sauvignon blanc II’ is een nieuwe versie van de Sauvignon Blanc, in een wat drogere en frissere stijl, waarmee het vernieuwende en innoverende karakter van Von Winning als wijnmaker maar weer eens benadrukt wordt.
Het wijnmaken bij Von Winning
In de wijngaard van Von Winning wordt er alles aan gedaan om het ecosysteem van de wijngaarden niet te verstoren, maar te ondersteunen. De druiven wortelen diep, zodat zij het bijzondere karakter van het terroir in de wijnen perfect tot uitdrukking weten te brengen.Vooral de Riesling weet de wijngaarden van Von Winning te bestormen. Echter besloot de wijnmaker een tijd geleden om eens de gaan experimenteren met de Sauvignon Blanc. Normaliter is het Duitse klimaat te koud en nat voor deze koningin der frisheid, echter is Von Winning gelegen in Pfalz, het toonbeeld van succes. Door de ligging van de Vogezen en het Haardtgebergte, is het in Pfalz 3 tot 4 graden warmer. Hierdoor is Pfalz een walhalla van druivenranken. De Sauvignon Blanc voelt zich inmiddels ook aardig thuis op de wijngaarden. Dit heeft erin geresulteerd in de vernieuwde wijn, die niet voor niets Sauvignon Blanc II heet.De geuren en smaken van Von Winning Sauvignon Blanc II
Deze rijpe witte wijn heeft in de geuren van kruisbes en een vleugje grapefruit, heerlijk fris dus en zelfs een beetje stuivend. Je merkt aan alles dat de wijn een beetje geïnspireerd is op de Sauvignon Blanc uit de Loire. Het frisse karakter van Von Winning Sauvignon Blanc II komt ook weer terug in de smaak. Mooie fijne zuren met fruit aroma's van groene appel, kruisbes en citrus maken alles helemaal af! De smaak is toch behoorlijk vol, met lichte nuances van perzik en een beetje rijpe meloen. In de afdronk een mooie tintelende verfrissende afdronk. Wij worden hier heel vrolijk van.Productdetails
| Alcoholpercentage | 12.0% |
|---|---|
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Pfalz |
| Land | Duitsland |
| Wijnhuis | Weingut Von Winning |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 8° - 10°C |
