Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Complexiteit
Complex & diepDrinkvenster
Bewaarfase
Tot 2024
Op Dronk
2024 - 2030
Over z'n piek
Na 2030
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
De jaargang 2023 in Zuid-Afrika is beoordeeld met 90 punten door Robert Parker, wat wijst op een uitstekende kwaliteit. De wijnen zijn momenteel nog jeugdig en hebben tijd nodig om zich volledig te ontwikkelen.
Een wijn om nooit meer te vergeten, deze rijpe, hout gelagerde Chardonnay. Elke vintage jaar is binnen no time uitverkocht, ook niet gek want dit is de konings wijn van Warwick. De oudste wijngaard hoog op de Simonsberg voedt deze Chardonnay, de oude stokken zijn inmiddels bejaard en geven niet veel trossen maar wel ongekend mooie. Door het verfijnde klimaat met warme middagen en koele nachten is het een wijn met frisheid en vooral veel kracht. Er staan slechts 3000 stokken per hectare en dat is niet veel want deze Chardonnay ranken hebben de ruimte nodig. Zo krijgen ze meer voeding van de kalkrijke bodem en ontstaan er zulke intense smaken.
De oude Chardonnay wijngaard voor deze Warwick White Lady
Voor deze witte Warwick White Lady Chardonnay is een speciaal wijnveld geselecteerd die ideaal is voor de Chardonnay druif. De oogst is iets later dan normaal om de druiven iets meer volheid mee te geven, verder gebeurd de oogst geheel met de hand voor deze White Lady. Vervolgens gaat het mooiste sap in eiken houten fusten van 228 Liter. Deze mooie fusten van Frans Eiken geven hem zijn volheid en kracht. Er wordt zelfs voor vijfentwintig procent nieuwe vaten gebruikt om deze White Lady Chardonnay nog meer kracht mee te geven. De gehele wijn rijpt op de Lie en dat maakt alles compleet, een wijn om nooit meer te vergeten.De geur en smaak van de Warwick White Lady
In de geur heeft deze White Lady Chardonnay een indrukwekkend palet opgebouwd van tropische fruit zoals peer en perzik aangevuld met prachtige nuances van noten, vanille, karamel, toast en cederhout. Maar wat een pracht en praal, zo heerlijk. Ook de smaak is uitzonderlijk goed, mooie dikke structuur met veel rijpe fruit tinten van perzik, abrikozen en ananas. Maar de complexiteit krijgt hij van de kruiden, vanille en toast tinten. In de afdronk is deze Warwick White Lady Chardonnay indrukwekkend, mooi vol en romig met een lange nasmaak. Let op beperkt beschikbaar omdat er tenslotte niet veel van beschikbaar komt.Productdetails
| Beschikbaarheid | Nog slechts 7 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Jaargang | 2023 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Western Cape |
| Subregio | Almansa |
| Land | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis | Warwick Wine Estate |
| Druivenras | Chardonnay |
| Houtrijping | Ja, Gerijpt in 228 liter Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw eiken. De wijn rijpt volledig op de lie. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 10° - 12°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |