Zenato is een gerenommeerd wijnhuis, opgericht in 1960 door Sergio Zenato, gelegen aan de zuidelijke oever van het Gardameer in de regio Lombardije, Italië. Met een sterke toewijding aan kwaliteit en innovatie staat Zenato bekend om zijn uitmuntende wijnen, waarbij traditie en moderne technieken samenkomen. Zenato Lugana Spumante is een schitterend voorbeeld van de expertise en het vakmanschap van het wijnhuis.
Zenato Lugana Spumante wordt geproduceerd van 100% Trebbiano di Lugana-druiven, een lokale druivensoort die bekend staat om zijn frisheid en verfijnde smaakprofiel. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en vervolgens zacht geperst om de delicate aroma's en smaken te behouden. Het vinificatieproces omvat een langzame en gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een tweede fermentatie volgens de Charmat-methode, waardoor de wijn zijn verfijnde bubbels en complexe smaakprofiel verkrijgt.
Zenato Lugana Spumante presenteert zich in het glas met een heldere, strogele kleur en een fijne, aanhoudende perlage. Het boeket onthult verleidelijke aroma's van witte bloemen, groene appel, perzik en subtiele hints van broodkruim. In de mond is deze mousserende wijn fris, elegant en harmonieus, met een prachtige balans tussen fruitige en bloemige tonen en een aangename mineraliteit. De afdronk is lang en verfijnd, waardoor u zult verlangen naar nog een slok van deze indrukwekkende Italiaanse bubbels.
