Zenato Merlot Della Garda

Een 100% merlot wijn. Wij zijn soms wat terughoudend in. Dit omdat de Merlot druif een, vaak onterechte, reputatie heeft van saai en vlak. Nou, met Zenato Merlot Della Garda heb je gewoon een groots Italiaans succes in handen. Bijzonder karaktervol en pittig. Diepe rode kleur van rood fruit. Een wilde toets van vers geplukte bramen en aalbessen. Opvallend is het uitgebalanceerde smaakpalet, waar er voldoende is voor zachte en zwoele tannines.

De wijnen van Zenato

Wijnhuis Zenato kunnen wij inmiddels beschouwen als de nestor van de Italiaanse wijnen. Deze grootheid weet in een groot tempo te vernieuwen en continu nieuwe wijnen te laten zien aan het wijndrinkend publiek. Het wijnhuis is gevestigd in San Benedetto, aan het zuiden van het beroemde Gardameer, ten westen van het toeristische vissersdorpje Peschiera Del Garda. Hier richtte Sergio Zenato zijn wijnhuis op. Inmiddels is het de tweede generatie die ervoor heeft gezorgd dat wijnhuis Zenato inmiddels verkrijgbaar is in meer dan 60 landen.

Indrukken van Zenato Merlot Della Garda

De wijnen van Zenato belichamen de typische Italiaanse wijnen. Grote namen uit Veneto zoals Amarone, Soave en Ripasso heeft zij allemaal binnen haar assortiment. Dit betekent dat men voornamelijk lokale druivenrassen aantreft op de wijngaarden. Echter reikt het vakmanschap van Zenato immers ontzettend ver en vindt je er ook internationale helden. Waaronder een zeer uitgesproken merlot. Dit druivenras heeft de naam saai en vlak te zijn. Door de houtlagering op Slavisch en Frans eiken is deze Zenato Merlot Della Garda verre van een saai glas wijn. Juist de pittigheid in de geur en smaak maakt hem uitermate geschikt om hem bij en stuk vlees te eten, maar dan wel op z’n Italiaans klaargemaakt.