Pommard

Pommard is een van de meest herkenbare en karaktervolle dorpen van de Bourgogne en staat bekend om zijn krachtige, gestructureerde rode wijnen. Binnen de Côte de Beaune neemt Pommard een duidelijke positie in: hier draait het om intensiteit, grip en diepgang, met Pinot Noir die zijn meest gespierde kant laat zien.

De positie van Pommard binnen Bourgogne

Pommard ligt in het hart van de Côte de Beaune, direct ten zuiden van Volnay en ten noorden van Meursault. Waar Volnay bekendstaat om finesse en elegantie, is Pommard het dorp van structuur en kracht.

Waarom wordt Pommard vaak gezien als de meest krachtige Pinot Noir van de Côte de Beaune?
Door de combinatie van bodemtype, ligging en stijlkeuze leveren de wijnen hier meer grip en concentratie dan in omliggende dorpen.

Bodem en terroir

De bodems van Pommard bevatten relatief veel klei, gecombineerd met kalksteen. Deze samenstelling zorgt voor Pinot Noir met stevige tannines en een duidelijke ruggengraat. Vooral de Premier Cru-wijngaarden spelen hierin een belangrijke rol.

De wijngaarden liggen op licht glooiende hellingen met goede expositie, wat zorgt voor volledige rijping zonder verlies van frisheid. Het terroir vormt de basis voor de krachtige signatuur van Pommard.

Rood uit Pommard

Pommard produceert vrijwel uitsluitend rode wijn van Pinot Noir. Deze wijnen onderscheiden zich door hun structuur en concentratie, zeker in hun jeugd. Ze vragen vaak tijd om zich volledig te openen en ontwikkelen met flesrijping meer complexiteit en verfijning.

Typische kenmerken van Pommard zijn:

• stevige structuur
• duidelijke tannines
• diepte en concentratie
• groot rijpingspotentieel

Hoewel kracht centraal staat, blijft de herkomst altijd herkenbaar als Bourgogne.

Belangrijke Premier Cru-wijngaarden

Pommard beschikt over een groot aandeel Premier Cru-wijngaarden, wat bijdraagt aan zijn reputatie. Namen als Les Rugiens en Les Epenots worden vaak genoemd als referentiepunten voor het dorp. Deze wijngaarden leveren wijnen met extra diepgang, structuur en bewaarpotentieel.

Met name Les Rugiens geldt als een van de meest prestigieuze percelen van de hele Côte de Beaune.

Stijl en reputatie

Pommard heeft lange tijd de reputatie gehad streng en ontoegankelijk te zijn in zijn jeugd. Moderne wijnbouw en vinificatie hebben gezorgd voor meer balans, zonder het karakter van het dorp te verliezen. De wijnen zijn nog steeds gebouwd op structuur, maar tonen meer precisie en definitie.

Deze combinatie maakt Pommard geliefd bij liefhebbers die Bourgogne waarderen om zijn kracht en diepgang.

Pommard bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je Pommard voor wie zoekt naar Bourgogne met structuur, concentratie en bewaarpotentieel. Deze wijnen laten Pinot Noir zien in een krachtige, serieuze stijl en vormen een duidelijk contrast met de elegantere dorpen van de Côte de Beaune.