Marqués de Valcarlos Gran Reserva 2018 is een klassieke rode Navarra met de rijpingsdiepte die je van een Spaanse Gran Reserva verwacht. Tempranillo en Cabernet Sauvignon vormen samen een stevige basis, waarna minimaal 18 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken zorgt voor kruidigheid, toast, vanille en extra lengte. Dit is een volwassen rode wijn met rijp fruit, zachte houttonen en een lange, warme afdronk.
Deze Gran Reserva komt uit D.O. Navarra, een veelzijdig wijngebied in Noord Spanje.
Ligging / Herkomst: Bodegas Valcarlos ligt in Los Arcos, in Navarra, midden op de route van de Camino de Santiago.
Regio: D.O. Navarra bestaat uit 5 verschillende wijnzones, waardoor de streek een grote variatie aan landschappen, hoogtes en wijnstijlen kent.
Klimaat & Invloeden: Navarra ligt tussen koelere invloeden uit het noorden en drogere, warmere invloeden richting de Ebro. Die combinatie helpt rode druiven om rijpheid, kruidigheid en voldoende frisheid op te bouwen.
De opvoeding is gericht op rijping, kruidigheid en een lange finale.
Rijping / Houtopvoeding: Wat betekent Gran Reserva? Gran Reserva staat voor een Spaanse rijpingscategorie waarbij lange opvoeding vóór verkoop centraal staat. Deze wijn rijpt minimaal 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor tonen van toast, vanille, kruidnagel en kaneel mooi worden verweven met het rijpe fruit.
Deze rode Navarra wijn combineert de Spaanse basis van Tempranillo met de extra structuur van Cabernet Sauvignon.
Tempranillo – D.O. Navarra: Tempranillo geeft deze wijn zijn rijpe fruit, ronde aanzet en warme Spaanse kruidigheid.
Cabernet Sauvignon – D.O. Navarra: Cabernet Sauvignon voegt kleur, grip en lengte toe, waardoor de wijn meer structuur en bewaarkarakter krijgt.
