Cabernet Sauvignon

Rood

9,95

De Gras Cabernet Sauvignon Reserva Chili, 2023, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

15,95

Escudo Rojo Gran Reserva Chili, 2022, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Syrah

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

19,95

Intriga Cabernet Sauvignon Chili, 2020, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

26,95

Baron Nathaniel Pauillac Frankrijk, 2019, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

139,95

Chateau Palmer Alter Ego 2019 Frankrijk, 2019, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

67,49

Bernardus Marinus Signature 2018 Verenigde Staten, 2018, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rosé

99,95

Domaines Ott Rose Chateau de Selle 2023 Magnum Frankrijk, 2023, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

41,95

Montgras Ninquen Chili, 2022, Syrah, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

7,95

De Gras Cabernet Sauvignon Chili, 2024, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

27,95

Thelema Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika, 2020, Cabernet Sauvignon

UITVERKOCHT

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

12,25

Thelema Mountain Red Zuid-Afrika, 2019, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc, Petit Verdot

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

19,95

Baron Henri Medoc Frankrijk, 2018, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

10,95

Los Vascos Cabernet Sauvignon Chili, 2022, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

11,95

Montgras Quatro Rood Chili, 2022, Malbec, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

17,95

Los Vascos Cromas Gran Reserva Chili, 2018, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

5,95

Pierre Jean Cabernet Sauvignon Merlot Frankrijk, 2024, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

99,95

Cheval des Andes 2017 (100 punten JS) Argentinië, 2017, Cabernet Sauvignon, Malbec

UITVERKOCHT

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

54,95

Los Vascos Le Dix Cabernet Sauvignon Chili, 2021, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

6,75

Khipu Cabernet Sauvignon Chili, 2024, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

14,95

Escudo Rojo Cabernet Sauvignon Chili, 2019, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

7,90

Barefoot Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2022, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

14,90

Apothic Red Verenigde Staten, 2022, Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

54,95

Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2019, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

23,95

Louis M. Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2021, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Pagina van 20

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon wijn kopen of bestellen

Een van de meest bekende druif soorten is natuurlijk de Cabernet Sauvignon, wie kent hem niet. Met zijn mooie eigenschappen is de druif over de gehele wereld te vinden en men maakt er zeer diverse wijnen van van deze mooie druif. De druif heeft mede gezorgd dat de Bordeaux wijnen op de kaart zijn gezet, want daar staan de hele oude ranken van de Cabernet Sauvignon. Van oorsprong heeft de druif zijn indentiteit gevonden omdat in de 17 eeuw de blauwe Cabernet Franc en witte Cabernet Sauvignon met elkaar zijn gekruist. De kruising bleek een schot in de roos en de Cabernet Sauvignon was geboren. Inmiddels heeft de druif zijn voetsporen gezet over de gehele wereld.

Kenmerken van de Cabernet Sauvignon

De kenmerken van de Cabernet Sauvignon zijn erg duidelijk, de druif groeit aan een kleine tros met zeer dikke schillen. Door de dikke schillen bevat hij een dosis aan kleurstof, tannines en kracht, die je allemaal terug proeft in de wijn. Het groei seizoen is lang voor een Cabernet Sauvignon en duurt meestal wel 4 a 6 weken langer dan andere druif soorten. Door de lange rijping wordt de Cabernet Sauvignon vol en krachtig en kan hij van nature een stevige smaak ontwikkelen. Hierdoor wordt voor top wijnen bijna altijd gebruik gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif.

Ook is de Cabernet Sauvignon perfect voor de rijping op eiken houten vaten, door het hout reduceren de tannines en wordt hij voller en verfijnder van smaak. Wat je ook vaak ziet is dat de Cabernet Sauvignon goed samen gaat met andere druif soorten. Zo wordt er in de bordeaux vaak Cabernet Franc en Merlot toegevoegd aan een rode wijn om zo meer diversiteit te krijgen. Je proeft in elke wijn van de Cabernet Sauvignon druif wel wat gelijkenissen maar toch brengt de druif ons in verwarring bij diverse landen. Want de druif heeft toch wel een beetje in elk land zijn invloed op het terroir.

Hoe smaakt de Cabernet Sauvignon

In de geur hebben bijna alle Cabernet Sauvignon wijnen indrukken van cassis fruit, rijpe pruimen en wat besjes. Als de wijn houtgelagerd is dan neem je ook tonen waar van koffie, chocolade en specerijen. De smaak is altijd krachtig en vol te noemen met veel zwart fruit waarbij de zwarte bessen en bramen voorop staan. Door de rijpe tannines geeft hij een mooie droge smaak met tonen van vanille, cederhout en wat specerijen. Soms proef je ook truffel en gebrande noten in een Cabernet Sauvignon wijn, alleen bij uitmuntende kwaliteit.

Wijnen van de Cabernet Sauvignon kunnen lang bewaard blijven omdat hij gewoon weg meer tannines bevat dan andere druif soorten. We kunnen een beetje stellen dat wijnen onder de tien euro maximaal 6 jaar na oogstjaar bewaard kunnen worden. Bij exclusieve wijnen, en helaas ook duurdere wijnen zoals de top wijnen van Penfolds, Bernardus en top Chateau wijnen kan dit wel oplopen tot 50 jaar. Mits natuurlijk onder de beste condities bewaard.