Cabernet Sauvignon wijn kopen of bestellen

Een van de meest bekende druif soorten is natuurlijk de Cabernet Sauvignon, wie kent hem niet. Met zijn mooie eigenschappen is de druif over de gehele wereld te vinden en men maakt er zeer diverse wijnen van van deze mooie druif. De druif heeft mede gezorgd dat de Bordeaux wijnen op de kaart zijn gezet, want daar staan de hele oude ranken van de Cabernet Sauvignon. Van oorsprong heeft de druif zijn indentiteit gevonden omdat in de 17 eeuw de blauwe Cabernet Franc en witte Cabernet Sauvignon met elkaar zijn gekruist. De kruising bleek een schot in de roos en de Cabernet Sauvignon was geboren. Inmiddels heeft de druif zijn voetsporen gezet over de gehele wereld.

Lees meer

Rood

12 , 9 5

Le Prestige Merlot Cabernet Sauvignon Frankrijk, 2022, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

27 , 9 5

Francis Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2021, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

18 , 9 5

1924 Double Black Red Wine Blend Verenigde Staten, 2023, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

4 , 9 5

Antares Cabernet Sauvignon Chili, 2024, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rosé

5 , 9 5

Colombelle La Belle Rose Frankrijk, 2024, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

18 , 8 9

Bardos Reserva Ribera del Duero Spanje, 2021, Tinta del pais, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

7 , 6 0

Spier Signature Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika, 2024, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

11 , 4 5

Dark Horse Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2023, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

6 , 9 5

Tre Forte Rosso Puglia Quattro Conti Italië, 2025, Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

19 , 9 5

Francis Coppola Claret Verenigde Staten, 2022, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rosé

18 , 5 0

Domaine Haut Gleon Vallee du Paradis Rosé Frankrijk, 2024, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Merlot, Pinot Noir

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

19 , 5 9

Chateau Rozier Saint Emilion Grand Cru Frankrijk, 2022, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

19 , 9 5

De Toren Delicate Zuid-Afrika, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

UITVERKOCHT

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

8 , 8 9

The Fishwives Club Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika, 2022, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

22 , 6 9

Neropasso Biscardo MAGNUM in Doos Italië, 2022, Corvinone, Corvina, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

7 , 4 9

Paul Mas Cabernet de Cabernet Frankrijk, 2024, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

7 , 4 9

Castelli di Severino Cabernet Sangiovese IGP Puglia Rosso Italië, 2024, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

12 , 9 5

Mouton Cadet Bordeaux Rouge Frankrijk, 2023, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

22 , 9 5

Cà dei Frati Ronchedone Italië, 2021, Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

8 , 1 9

Philibert du Charme Cabernet Merlot Frankrijk, 2020, Cabernet Sauvignon, Merlot

UITVERKOCHT

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

Normaal

€12,95

11 , 9 5

Elite d’Or Cabernet Sauvignon Marselan Frankrijk, 2021, Cabernet Sauvignon, Marselan

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

-8%

Rood

9 , 9 9

Domaine Guinand Black Gorilla Frankrijk, 2024, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

12 , 2 5

Crudo Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Italië, 2022, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood

37 , 9 5

De Toren Edition Z Zuid-Afrika, 2019, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Pagina van 20

Kenmerken van de Cabernet Sauvignon

De kenmerken van de Cabernet Sauvignon zijn erg duidelijk, de druif groeit aan een kleine tros met zeer dikke schillen. Door de dikke schillen bevat hij een dosis aan kleurstof, tannines en kracht, die je allemaal terug proeft in de wijn. Het groei seizoen is lang voor een Cabernet Sauvignon en duurt meestal wel 4 a 6 weken langer dan andere druif soorten. Door de lange rijping wordt de Cabernet Sauvignon vol en krachtig en kan hij van nature een stevige smaak ontwikkelen. Hierdoor wordt voor top wijnen bijna altijd gebruik gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif.

Ook is de Cabernet Sauvignon perfect voor de rijping op eiken houten vaten, door het hout reduceren de tannines en wordt hij voller en verfijnder van smaak. Wat je ook vaak ziet is dat de Cabernet Sauvignon goed samen gaat met andere druif soorten. Zo wordt er in de bordeaux vaak Cabernet Franc en Merlot toegevoegd aan een rode wijn om zo meer diversiteit te krijgen. Je proeft in elke wijn van de Cabernet Sauvignon druif wel wat gelijkenissen maar toch brengt de druif ons in verwarring bij diverse landen. Want de druif heeft toch wel een beetje in elk land zijn invloed op het terroir.

Hoe smaakt de Cabernet Sauvignon

In de geur hebben bijna alle Cabernet Sauvignon wijnen indrukken van cassis fruit, rijpe pruimen en wat besjes. Als de wijn houtgelagerd is dan neem je ook tonen waar van koffie, chocolade en specerijen. De smaak is altijd krachtig en vol te noemen met veel zwart fruit waarbij de zwarte bessen en bramen voorop staan. Door de rijpe tannines geeft hij een mooie droge smaak met tonen van vanille, cederhout en wat specerijen. Soms proef je ook truffel en gebrande noten in een Cabernet Sauvignon wijn, alleen bij uitmuntende kwaliteit.

Wijnen van de Cabernet Sauvignon kunnen lang bewaard blijven omdat hij gewoon weg meer tannines bevat dan andere druif soorten. We kunnen een beetje stellen dat wijnen onder de tien euro maximaal 6 jaar na oogstjaar bewaard kunnen worden. Bij exclusieve wijnen, en helaas ook duurdere wijnen zoals de top wijnen van Penfolds, Bernardus en top Chateau wijnen kan dit wel oplopen tot 50 jaar. Mits natuurlijk onder de beste condities bewaard.