Gewürztraminer

Gewürztraminer is een aromatische witte druif met een uitgesproken karakter. Ze staat bekend om haar intense parfum van lychee, rozen, tropisch fruit en specerijen. Dankzij haar rijke body, zachte zuren en herkenbare geurprofiel is Gewürztraminer een druif met een iconische stijl die je meteen herkent. De druif wordt vooral geassocieerd met Elzas, maar komt ook voor in Duitsland, Oostenrijk, Italië en koelere delen van de Nieuwe Wereld.

Wat is Gewürztraminer?

Gewürztraminer is een aromatische druif met een opvallend geparfumeerde stijl. De naam verwijst naar "kruidigheid" (gewürz) en Tramin, een historische wijnplaats in Noord-Italië. De druif wordt gewaardeerd om haar rijke, exotische aroma’s en ronde, soms licht zoete smaakstructuur. Ze wordt gebruikt voor droge, halfzoete en edelzoete wijnen, en staat bekend als een van de meest expressieve witte druiven ter wereld.

Herkomst en wijngaarden

Gewürztraminer gedijt het best in koele tot gematigde klimaten. Ze rijpt vroeg, heeft een dunne schil en vraagt om goed gekozen wijngaardlocaties.

Belangrijke herkomstgebieden:
• Elzas (Frankrijk) – de bakermat van moderne Gewürztraminer
• Duitsland – vooral in Pfalz en Baden
• Italië – Alto Adige als kwaliteitsreferentie
• Oostenrijk – vooral in Steiermark
• Nieuwe Wereld – koelere delen van de VS, Nieuw-Zeeland en Australië

Terroirkenmerken die bijdragen aan kwaliteit:
• Kalk- en kleigronden voor structuur
• Koele nachten voor aromatische frisheid
• Goede drainage door heuvelachtige percelen
• Voldoende zon om volledige rijpheid te bereiken

Stijlen en vinificatie

Gewürztraminer staat bekend om wijnen met veel aroma’s, rondeur en een verleidelijke textuur.

Belangrijkste stijlkenmerken:
• Geuren van lychee, rozen, ananas, gember en specerijen
• Lage tot milde zuren
• Ronde, volle structuur
• Soms licht zoet, soms droog maar altijd aromatisch

Stijlen waarin Gewürztraminer wordt gemaakt:
• Droge Gewürztraminer – aromatisch maar met stevige structuur
• Halfdroog – volle, ronde stijl met subtiel zoet
• Edelzoet (Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles) – intense dessertwijnen
• Mousserend (beperkt) – aromatische en unieke stijl

Waarom heeft Gewürztraminer zo’n uitgesproken geur? Omdat de druif van nature rijk is aan aromatische stoffen zoals terpenen, die haar kenmerkende lychee- en rozenaroma’s geven.

Bewaren en serveren

Bewaarpotentieel:
• Droge Gewürztraminer: 3–6 jaar
• Halfzoete stijlen: 4–8 jaar
• Edelzoete wijnen: 10–20+ jaar

Serveertemperatuur:
• 8–10 graden voor droge stijlen
• 6–8 graden voor halfzoete en zoete stijlen

Gewürztraminer kopen bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je Gewürztraminer met het karakter dat deze druif zo geliefd maakt: aromatisch, exotisch, elegant en rijk van smaak. Perfect voor liefhebbers van expressieve witte wijnen en ideaal bij pittige gerechten, kazen of als bijzondere aperitiefkeuze.