Al Mercado Brut 0.0%

0,75L | 0.0%

9 , 9 5

Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Al Mercado

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Al Mercado Brut 0.0%

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2026

Op Dronk 2026 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Wit fruit Citrus Appel Amandelen Gebak Limoen

Wijn-Spijs

Oesters Gefrituurd eten

}

Een Spaanse Alcohol vrije Cava met een Nederlandse knipoog. Want twee bevriende ondernemers uit Nederland en Belgie hebben een aantal jaar geleden uit een wijnhuis gestart en gevestigd in Barcelona. Ze wilde de mooiste biologische wijnen gaan maken met een moderne twist. Nou dat is heel goed gelukt en hun nieuwste aanwinst zijn de alcohol vrije wijnen uit de serie Al Mercado. Een prachtig ontwikkeling en zeg nu zelf dit is toch net Cava, maar dan zonder alcohol. Ja dat klopt, wat een feest om te drinken.

De oude wijngaard van Al Mercado Brut

Om een geweldige alcoholvrije Cava te maken begint alles in de wijngaard. Deze is voor deze Al Mercado Brut maar liefst 40 jaar oud. Hier groeien de trossen Xarello, Macabeo en Parellada. Deze druiven worden ook gebruikt voor een Cava met alcohol, dus we krijgen dezelfde smaak beleving. Na de handmatige oogst rijpt de Al Mercado Brut voor een aantal maanden in de kelders. Hier ontwikkeld hij zijn bijzondere smaak en geeft hij ons een uniek gevoel.

Vol en zeer krachtig deze Al Mercado Brut 0%

Als de Alcohol is onttrokken is de fles klaar om open te gaan worden. Alleen de fles is al een must voor het oog maar daar blijft het niet bij. In het glas kleurt hij prachtig goud geel met een licht groene schittering. Geurend naar vers wit fruit met daarbij verse amandelen en tonen van gebak. In de smaak is deze alcoholvrije cava uniek, vol op de tong met zachte belletjes. Mooie verfijning met nuances van citrus, appel en limoen. Wat is dit toch een geweldig alcoholvrije bubbel!

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 11 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	0.0%
Inhoud	0,75L
Regio	Catalonië
Subregio	Penedès
Land	Spanje
Wijnhuis	Al Mercado
Druivenras	Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Aanbevolen serveertemperatuur ?	6° - 8°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c