Santa Helena Varietal Sauvignon Blanc

0,75L | 12.0%

5 , 6 9

Sauvignon Blanc

Santa Helena

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Santa Helena Varietal Sauvignon Blanc

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Mango Ananas Appel Citrus Kruiden Kruisbes Groene appel

Wijn-Spijs

Geitenkaas Asperges Schaaldieren

Vintage Rapport

De jaargang 2023 voor Chili ontving een uitstekende score van 96 op de Parker-schaal. Dit wijst op een uitzonderlijk jaar met wijnen die van hoge kwaliteit zijn en al op jonge leeftijd gedronken kunnen worden.

Deze Sauvignon Blanc is duidelijk uit de Nieuwe Wereld; enerzijds tropisch, anderzijds groenig. De productie is in handen van familiebedrijf Santa Helena dat al ruim 70 jaar kwaliteitswijnen maakt. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in Central Valley. Dankzij de optimale bodem en klimaatomstandigheden ontstaat er een bijzonder goede Sauvignon Blanc.

Al 75 jaar kwaliteitswijnen van Santa Helena

Viña Santa Helena werd opgericht in 1942 en heeft meer dan 75 jaar geschiedenis. De wijnmakerij is gelegen in de Central Valley, de meest karakteristieke vallei van Chili. De kwaliteit van een wijn begint in de wijngaard en om deze reden zijn onze aandacht en energie in de eerste plaats gericht op de landverzekerde duurzame praktijken in al onze landbouwprocessen. De Central Valley heeft optimale natuurlijke omstandigheden van klimaat en bodem, wat zorgt voor een perfecte vruchtbaarheid voor hoogwaardige wijnproductie, wat tot uiting komt in onze verschillende assortimenten. De druiven worden mechanisch geoogst in de nacht. Zodra de druiven in de kelder aankomen worden ze onmiddellijk verwerkt. De druiven macereren bij lage temperaturen voor de duur van 4 tot 6 uur. Daarna gaan ze naar de pneumatische pers. De fermentatie wordt gedurende 15 dagen uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperaturen onder de 14 graden om de citrus aroma’s en het verse karakter van de druifsoort te ontwikkelen.

De exotische geuren van Sante Helena Sauvignon Blanc

Deze 100 procent Sauvignon Blanc kleurt lichtgeel in het glas. Bij het inschenken komen direct de heerlijke aroma’s vrij van rijp exotisch fruit zoals mango en ananas, maar ook de frisheid van appeltjes, citrus en een beetje zachte kruiden. Het is een verse wijn met een evenwichtig zuur wat de fruitige sensatie op het smaak opbrengt. Hij heeft een lange aangename afdronk.

Productdetails

Alcoholpercentage	12.0%
Jaargang	2025
Inhoud	0,75L
Regio	Colchagua Valley
Subregio	Entre Cordilleras
Land	Chili
Wijnhuis	Santa Helena
Druivenras	Sauvignon Blanc
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C