Israël

Israëlische Wijn Kopen

Israel als wijnland? Veel mensen zullen in eerste instantie hun vraagtekens hierbij zetten. Dit is overigens niet geheel onterecht. Want Israel speelt op het wereldtoneel slechts een bescheiden rol in de productie van wijn. Echter heeft dit land in het midden-oosten flink aan de weg getimmerd. Op zich niet zo heel gek. Het klimaat is ideaal voor de wijnbouw. Door het mediterrane klimaat is er gekozen voor vooral druivenrassen die hierbij goed gedijen. Wijnen gemaakt van chardonnay, Viognier, Syrah, cabernet sauvignon en pinot noir gooien hoge ogen bij wijnliefhebbers. Wij zijn ook fan geworden. Op zoek naar iets anders? Wij kunnen een glas wijn uit Israel zeker aanbevelen.

Israëlische Wijnen al eeuwen oud

De wijnbouw in Israel vindt al eeuwenlang plaats. Kijk maar naar de bijbel, waar talloze verwijzingen staan naar wijn. Echter was de wijnbouw in dit land tot het begin van deze eeuw vooral gericht op koosjere wijn. Wijn die gemaakt is naar de joodse principes. Echter hebben wijnboeren geïnvesteerd in hun wijngaarden. Vandaag de dag is de overgrote deel van de wijn productie gemaakt voor de export. Met name in de Verenigde Staten en Canada vind de wijn Israel gretig aftrek. Al deinzen de Europeanen gelukkig ook niet meer terug voor een goede Israelische wijn.

Wijngebieden van Israel

Een van de mooiere wijngebieden ligt op de Golan Hoogte. Deze gebieden liggen op de grens van Israel en Syrie. Dit robuuste gebied heeft alle aspecten om goede wijn te creëren. Een perfect klimaar, voldoende water maar vooral een grond waar druiven goed gedijen. Het bekendste wijn huis afkomstig van de Golan Hoogten is Yarden. Dit gerenommeerde wijnhuis trekt de kar voor de Israëlische wijnbouw. Een wijnhuis waarbij veel wijnliefhebbers het water al in de mond loopt! Een prima wijnhuis welke wijnen produceren voor excellente kwaliteit.

Ook als is dit land uit het midden oosten nog opkomend als wijn natie, onderschat haar wijnen niet. Druivenrassen afkomstig uit heel de wereld zijn hier aangeplant en creëren stuk voor stuk goede wijnen. Wijnen waar je van kan genieten. Gecompliceerd, krachtig en vol karakter. Laat je eens verrassen door een glas voortreffelijke wijn uit Israel. Wellicht niet je eerste keus, maar zeker wel de laatste, want na 1 glas wijn uit dit prachtige land wil je niet anders meer. Wordt net zo enthousiast als wij zijn over Israëlische wijnen en trek die fles open en geniet. Want de kwaliteitswijnen vieren hoogtij in Israel!