Philip Cox en zijn vrouw Elvira richtte in 1998 het wijnhuis Calusari op in de Bonat streek. Vanaf dag één zijn zij bezig geweest met de groei van hun bedrijf, en dankzij hard werken hebben ze van een kleine wijngaard een hypermodern wijnhuis gemaakt. Ze bezitten zo’n 1200 hectare wijngaard op een van de beste plekken in Roemenië. De omstandigheden zijn gunstig. De wijngaarden worden beschermd door verschillende omliggende heuvels en profiteren van de invloeden van de Bega rivier. Calusari focust zich op zowel nationale als internationale druiven. Waarbij de nadruk op kwaliteit en innovatie ligt. Ze werken met veel passie en met respect voor natuur en het terroir. De blend van Chardonnay en Feteasca blijkt een gouden combinatie te zijn. De rijpen druiven vullen elkaar op unieke wijze aan. Feteasca wordt gezien als het geheime wapen uit Roemenië, en wordt ook wel het zwarte meisje genoemd. Deze druif is een stuk complexer dan de andere en geeft de wijn meer structuur en een klein bittertje.
Met een donkergele kleur verschijnt deze wijn in het glas. Voor wie goed kijkt ziet hier en daar een gouden schittering in het glas verschijnen. De kleur is bijzonder en is te danken aan de houtlagering die deze wijn heeft gehad. In de geur aroma’s van appels, perzik en een tonen van vanille. Naast de geur is ook de smaak verbluffend. Een volle, zachte en romige wijn vult de mond. Ondanks dat het een volle wijn is, zorgen de fruitige tonen voor een subtiel mondgevoel die totaal niet overheersend is. In een woord; geweldig!
