Wit

Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas

0,75L | 13.0%

67 , 9 5

Verdejo

Aalto

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2030

Over z'n piek Na 2030

Aroma's

Rode appel Citrus Venkel Vanille Toast Noten

Wijn-Spijs

Romige pasta Kreeft Gebraden kip

Vintage Rapport

Het wijnjaar 2022 in Castilla y León kende extreme klimatologische omstandigheden, beginnend met watertekort en milde temperaturen. Intense hittegolven en schaarse neerslag in de zomer leidden tot een vroege oogst in september, wat resulteerde in een unieke wijn met aanzienlijk volume.

De Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas is een witte wijn van ongekende klasse, geproduceerd in een jaar dat wordt gekenmerkt door unieke klimatologische omstandigheden. Het wijnjaar 2022 begon in de regio Quintanilla de Arriba – Valladolid, gelegen op een hoogte van meer dan 850 meter, met een tekort aan water als gevolg van de maanden ervoor. De herfst kenmerkte zich door milde temperaturen en weinig neerslag, wat de basis legde voor een bijzonder wijnjaar.

De oude wijngaard van Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas

Met de start van 2022 lagen de temperaturen hoger dan gebruikelijk. Tot half januari waren er geen plotselinge temperatuurdalingen, wat resulteerde in strenge vorst en zonnige middagen. Deze situatie hield aan tot eind februari. De neerslag tussen januari en februari was uitzonderlijk schaars, met minder dan 20 liter. Maart bracht instabiliteit met zich mee, met frisse temperaturen en enkele regenbuien die de droogte in de wijngaarden enigszins verzachtten. De lente begon met een daling van de temperaturen, wat zorgde voor een vertraging in de knopvorming en de wijngaarden beschermde tegen de voorjaarsvorst. Een hittegolf met temperaturen tot 30°C vond plaats in medio mei, wat deze maand tot een van de droogste van het afgelopen decennium maakte. Juni en juli werden gekenmerkt door intense hittegolven zonder neerslag, waardoor dit de warmste maanden werden sinds het begin van de registraties. De oogst begon begin september, in een periode van extreme weersomstandigheden.

De geur en smaak van de Aalto Blanco de Parcela

De Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas is voornamelijk gemaakt van verdejo-druiven uit deze regio, aangevuld met kleinere percentages godello en albillo. De wijn rijpt in 500-liter bocois, wat resulteert in een frisse wijn met een aanzienlijk volume in de mond. In de neus onderscheidt deze wijn zich door zijn fruitige aroma's van rode appel, gecombineerd met een vleugje citrustonen. Deze wijn is een toonbeeld van vakmanschap, beïnvloed door een uitzonderlijk wijnjaar. Zijn complexiteit en frisheid maken de Aalto Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas tot een zeer exclusieve en bijzondere wijn, een ware schat voor elke wijnliefhebber.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 7 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Castilla y Léon
Subregio	Ribera del Duero
Land	Spanje
Wijnhuis	Aalto
Druivenras	Verdejo
Houtrijping	Ja, Rijping in 500-liter bocois
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c