De wijnen uit Veneto zijn gedurende de vorige eeuw uitgegroeid tot echt hoogvliegers. Vroeger was het voornamelijk Piemonte en Toscane die van een bekendheid genoten, maar dankzij de innovaties op de wijngaarden in Valpolicella, is Veneto minstens zo indrukwekkend geworden. Vooral de Amarone wijnen hebben een bizarre schare fans weten te creëren. Een type wijn waarvan de druiven eerst worden ingedroogd, alvorens ze worden geperst. En laat nou een van de autoriteiten op het gebied van Amarone het wijnhuis Tommasi zijn.
Wijnhuis Tommasi zag 120 jaar geleden het levenslicht. In 1902 richtte Giacomo Tommasi het wijnhuis op in de heuvels van Verona. Het is inmiddels de derde generatie die de touwtjes in handen heeft binnen het wijnhuis. In 120 jaar geschiedenis heeft Tommasi vele bijzondere wijnen op de markt gebracht, allen opgroeiend op het wijngoed met maar liefst 205 hectare wijngaarden. Naar de ‘klassieke’ amarone -een all-time favourite onder wijnkenners - heeft Tommasi ook nog andere speciale wijnen, zoals de iconische Ca’Florian Amarone.
Met deze Limited Edition Amarone wijn, laat Tommasi zien hoe sterk zich zij profileert als Amarone-autoriteit. Er zijn maar slecht 3000 flessen in totaal beschikbaar van deze Tommasi Amarone 120 Anniversary Limited Edition. Hiervan is slechts een klein gedeelte gereserveerd voor de Nederlandse markt. Je hebt dan ook zonder twijfel een bijzondere wijn in handen. Het label is van porselein én handgemaakt door Seletti, een van de mooiste producenten van handgemaakt servies. Een unieke fles Amarone die de kracht van wijnhuis Tommasi laat zien aan de hele wijnwereld.
Alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor deze unieke fles. De beste trossen vol met Corvina, Molinara, Rondinella worden handmatig geplukt om onderdeel te mogen zijn van deze exquise fles wijn. Het proces om tot deze unieke fles te komen is tijdrovend geweest, maar was het elke minuut meer dan waard. Wanneer je een slok neemt wordt je verwend door de allermooiste smaken. Zacht rood fruit gecombineerd met gedroogde aardbeitjes. Subtiele toetsen van de allerbest Balsamico di Modena. Zachte pepers die voor een klein kriebeltje in de neus zorgen. Diep-donkere pure chocolade die een bittertje geeft op het puntje van de tong. Kortom: de aller- maar dan ook aller- beste Amarone uit Valpolicella.
