Rood

Santa Rita Medalla Real Reserva Carmenere

0,75L | 13.5%

11 , 9 5

Carmenere

Santa Rita

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Santa Rita Medalla Real Reserva Carmenere

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2030

Over z'n piek Na 2030

Aroma's

Zwart fruit Kruiden Mokka

Wijn-Spijs

Barbecue vlees Pittige gerechten

Vintage Rapport

2023 was een uitstekend oogstjaar voor rode wijnen in Chili, inclusief de Maipo Valley. Ondanks uitdagingen tijdens het groeiseizoen, resulteerden de koelere omstandigheden in frisse, evenwichtige wijnen met goede rijpheid.

Santa Rita is een van de belangrijkste wijndomeinen van Chili. Het wijnhuis is gevestigd in een historisch pand en is opgericht in 1880 in de Maipo vallei in Chili. Ze hebben veel verschillende reeksen wijnen in hun assortiment. De productie varieert van Medalla Real op het middenniveau tot hun topreeksen, waaronder de uitstekende Floresta-lijn en verleidelijke Casa Real Cabernet, onder de deskundige hand van de Chileense topwijnmaker Sebastián Labbé en zijn team met druiven uit heel Chili. Deze Reserva Carmenere heeft een volle smaak met veel structuur. Laat je verassen door de fruitige aroma’s.

De glooiende heuvels voor de Carmenere druiven

De druiven staan aangeplant op de wijngaard van Colchagua Valley. Er heerst een koud klimaat die sterk wordt beïnvloed door de nabijgelegen Stille Oceaan. Hierdoor wordt het warme weer getemperd en kunnen de druiven rustig rijpen. En zeker de Carmenere druiven gedijen bij dit klimaat perfect. De bodemstructuur bestaat uit voornamelijk graniet met een beetje klei. De Carmenere geniet van de glooiende heuvels en resulteren een fruitige wijnen met een mooie concentratie. De fermentatie werd uitgevoerd met geselecteerde gisten en de extractie werd in de loop ervan bepaald. Intense pumpovers werden uitgevoerd aan het begin van de fermentatie en nemen dan vervolgens af naar het midden of het einde van de fermentatie. Er volgt een maceratie die kan variëren van enkele uren tot zelfs 10 dagen. Tot slot rijpt de wijn in Amerikaans eiken en Frans eiken voor ongeveer 8 maanden.

De zachte tannines van Medalla Real Reserva Carmenere

En na 8 maanden wachten is het tijd om te genieten van deze dieppaarse rode wijn. De aroma’s van zwart fruit en tonen van kruiden en mokka springen uit het glas. Wat een complexe wijn! In de mond heeft deze Reserva Carmenere een volumineuze smaak en veel structuur. Zachte en elegante tannines die doorzetten in een lange en frisse afdronk.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Maipo Valley
Land	Chili
Wijnhuis	Santa Rita
Druivenras	Carmenere
Houtrijping	Ja, De wijn rijpt ongeveer 8 maanden in Amerikaans en Frans eikenhout.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C