Ventisquero GREY Merlot

0,75L | 14.0%

17 , 9 5

Merlot

Ventisquero

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Ventisquero GREY Merlot

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Aardbei Pruim Rood fruit Eiken Chocolade Vanille

Wijn-Spijs

Gebraden kip Varkensvlees Aardse vegetarische gerechten

Vintage Rapport

2019 was een uitstekend oogstjaar voor Chili, met ideale omstandigheden die resulteerden in wijnen met goede rijpheid en balans. De druiven konden optimaal rijpen, wat leidde tot geconcentreerde en expressieve rode wijnen.

Duik in de wereld van de Ventisquero GREY Merlot, een Merlot die zich onderscheidt door zijn kracht, finesse en elegantie. Afkomstig uit het befaamde wijngebied Apalta Valley, staat deze wijn bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn handgeplukte Merlot druiven.

Ventisquero: Pionier in Duurzame Wijnbouw

Opgericht door de visionaire Gonzalo Vial, de kracht achter Chili's grootste voedselgigant Agrosuper, heeft Ventisquero zich snel gevestigd als een voorloper in duurzame wijnproductie. Het wijnhuis heeft de eer het eerste 'groene' certificaat "Sustainable Wine of Chile" te ontvangen, wat hun toewijding aan milieuvriendelijke praktijken onderstreept. Van waterbesparing tot het verminderen van hun CO2-voetafdruk, Ventisquero zet zich in voor een harmonieuze relatie met de natuur. Bovendien zijn alle wijnen afkomstig van hun eigen wijngaarden, wat zorgt voor een consistente kwaliteit en duurzame praktijken. De zorgvuldige oogst van de druiven gebeurt met de hand, waarbij alleen de beste trossen worden geselecteerd. Deze worden vervolgens met zorg naar de tanks gebracht, waar ze profiteren van een langzame rijping. Dit resulteert in wijnen met een frisse smaak, levendige zuurgraad en een gematigd alcoholgehalte. Na een zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen tanks, rijpt de Ventisquero GREY Merlot 18 maanden in Franse eiken vaten, gevolgd door een extra rijping van acht maanden in de fles.

Proefnotities van Ventisquero GREY Merlot

De Ventisquero GREY Merlot betovert met zijn diepe robijnrode kleur, verrijkt met violette tinten. De neus is rijk en intens, met dominante aroma's van rood fruit zoals aardbeien, aangevuld met hints van rijpe pruimen en een vleugje eiken. Chocoladetonen voegen een extra laag van complexiteit toe. In de mond is deze Merlot vol en krachtig, met zijdezachte tannines die zorgen voor een volle, aanhoudende afdronk. Een ware traktatie voor elke wijnliefhebber!

Productdetails

Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2019
Inhoud	0,75L
Regio	Maipo Valley
Land	Chili
Wijnhuis	Ventisquero
Druivenras	Merlot
Houtrijping	Ja, 18 maanden in Franse eiken vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C