Mocavero Salice Salentino
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Wat een perfect glas rode wijn gemaakt van de druif soorten Negroamaro en Malvasia Nera die opgroeien in Salice Salentino. Vele zon uren en frisse wind vanaf zee geeft een geweldig klimaat voor deze druiven. De regio Salice Salentino is bekend om hun karakter volle wijnen met een zachte aanzet, nou dat is goed gelukt. In deze Salice Salentino van wijnhuis Mocavero vinden we in de geur indrukken van chocolade en kruiden, zwarte kersen. Mooie zwoel geur, kruidig en aangenaam. De smaak is mooi vol en krachtig, sappig en lekker stevig. Mooi fruit in de smaak, met kersen en gedroogde pruimen, specerijen, zuidelijk en warm. Volle en krachtige rode wijn.</p
Body
Zoetheid
Zuren
Tannine
- Complexiteit
- Gemiddeld complex
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
Wat een perfect glas rode wijn gemaakt van de druif soorten Negroamaro en Malvasia Nera die opgroeien in Salice Salentino. Vele zon uren en frisse wind vanaf zee geeft een geweldig klimaat voor deze druiven. De regio Salice Salentino is bekend om hun karakter volle wijnen met een zachte aanzet, nou dat is goed gelukt. In deze Salice Salentino van wijnhuis Mocavero vinden we in de geur indrukken van chocolade en kruiden, zwarte kersen. Mooie zwoel geur, kruidig en aangenaam. De smaak is mooi vol en krachtig, sappig en lekker stevig. Mooi fruit in de smaak, met kersen en gedroogde pruimen, specerijen, zuidelijk en warm. Volle en krachtige rode wijn.
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Rood · Malvasia Nera, Negroamaro · 2023
- Wijntype
- Rood
- Druivenras
- Malvasia Nera , Negroamaro
- Jaargang
- 2023
- Inhoud
- 0,75 L
- Alcoholpercentage
- 13,5%
- Afsluiting
- -
Herkomst
Italië · Puglia
- Wijnhuis
- Azienda Mocavero
- Website wijnhuisWebsite
- www.mocaverovini.it (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Italië
- Regio
- Puglia
- Appellatie
- -
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
-
- Bodem
- -
- Rijping
- -
- Houtgerijpt
- -
- Monocépage
- -
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- Ja
- Smaaktype
- Soepel Rood
Serveren & bewaren
Gegrild vlees,
Scherpe kazen
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 16° - 18°C
- Drinkvenster
- 2023–2027
- Wijn-Spijs
- Gegrild vlees,
Scherpe kazen
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Mocavero Salice Salentino of schrijf zelf een review.
