Voor deze Montes Alpha Carmenere worden de trossen verbouwd in twee zeer belangrijke wijngaarden in Colchagua Valley, om precies te zijn in de Apalta en Marchigüe wijngaard. Hier is het echt een feest en alles is perfect. Bodem structuur met veel verschillende lagen en het perfecte klimaat. De rivier geeft de juiste verkoeling waardoor de oogst echt prachtig gelijkmatig groeit. Deze wordt dan ook geheel met de hand binnen gehaald en tijdens het oogsten van de Carmenere druif past men een zeer strenge selectie toe. Enkel de allerbeste trossen worden verzameld en naar Montes gebracht. Na de persing ondergaat deze rodewijn een houtlagering van wel twaalf maanden op eiken houten vaten. De vaten liggen in de prachtige wijnkelder van Montes en daar bouwt deze rode wijn zijn kracht op.
Bij het open maken van de fles ruiken we al direct een zeer verfijnde geur van zwart fruit met daarbij de juiste hoeveelheid kruiden. In het glas kleurt hij prachtig paars rood met een diepe kleur. Al onze zintuigen zijn geprikkeld met een diversiteit aan nuances in de geur. Zo noteerden wij voor deze Montes Alpha Carmenere tonen van zwart fruit, witte peper, pure chocolade, pruimen en bramen. In de smaak is hij intens en prachtig vol op de tong, veel rijkdom van het zwarte fruit met daarbij lichte kruidigheid.
