Santa Helena werd in 1942 opgericht met het oog op export. En met een export vandaag de dag naar meer dan 50 landen over vijf continenten, is dit doel aardig goed gelukt. De wijnen zijn typisch Chileens en zijn allen gemakkelijk te drinken. Gedurende meer dan 75 jaar traditie zijn vele generaties trouw aan het merk geworden vanwege de uitstekende prijs kwaliteitverhouding. De Varietal serie is een reeks evenwichtige, jonge wijnen die opmerkelijk expressief zijn met tonen van vers fruit. Smakelijk, gemakkelijk te drinken en met een grote variëteit aan zowel witte als rode variëteiten.
De wijnen van Santa Helena worden geproduceerd door een geweldig team van wijnmakers dat zich toelegt op het bereiken van het kwalitatieve potentieel van elke wijngaard. De druiven voor deze Carmenere worden machinaal geoogst. Hierop volgt een zeer strenge selectie en controle. Alleen de allerbeste druiven worden gekozen om sap van te maken. De fermentatie vindt plaats op toegevoegde giststammen. Voordat de alcoholgisting volledig was voltooid, werden de schillen verwijderd om de laatste gisting zonder schil te laten plaatsvinden, wat resulteert in een zachtere wijn.
Intens paarse wijn van de goed ingeburgerde Carmenère druif. De wijn combineert donker fruit van bramen en cassis met spannende aroma’s als specerijen (kaneel), tabak en vanille. Goed in balans met milde tannines en een zijdezachte afdronk.
