Cava Palau Semi-Seco

0,75L | 12.0%

7 , 8 9

Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Palau Cava

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Cava Palau Semi-Seco

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Perzik Abrikoos Lychee Geel fruit Honing Vanille

Wijn-Spijs

Chocoladedesserts Vruchtentaarten Milde kazen

}

Het is een snoepje, juweeltje of paleis net hoe u het noemen wilt deze Palau Semi-Seco. Een cava die vernoemd is naar een romeins paleis wat jaren geleden stond op de plek waar nu de wijngaarden en wijnbedrijf staat. Hij doet zijn naam eer aan want dit is toch wel één van de mooiste Cava's van Spanje vooral voor deze prijs klasse. Maar het gaat allemaal niet vanzelf verteld de familie Palau, er dient hard gewerkt te worden om dit resultaat te behalen. Natuurlijk begint het allemaal in de prachtig regio Penedès waar de Macabeo, Xarel-lo en Parellada op groeien.

De oude wijngaard van Palau

De oude wijngaard staat er prachtig bij en de omgeving en fantastisch. Op de heuvels heb je een prachtig uitzocht over de wijngaarden die staan aangeplant op de beste plekken. De druiven krijgen veel zon uren wat resulteert in een rijpe oogst die van nature wordt geremd door de frisse wind en koelte van de nacht. De remming is nodig anders zouden de druiven te hard en te snel rijp worden. Bij de perfecte rijpheid worden ze allemaal in de ochtend geoogst en direct geperst bij binnenkomst.

De geur en smaak van de Cava Palau Semi-Seco

Deze Cava Palau Semi-Seco is lichtjes zoet, voor wie niet van droog houd zit met deze cava helemaal goed! Deze Cava Palau semi seco heeft prachtige zachte belletjes, mede door de methode traditionelle. Dat wil zeggen dat deze cava op de zelfde manier is gemaakt als Champagne en dat voor deze prijs klasse! Echt zeer bijzonder. In de geur een warm boeket van rijp geel fruit zoals perzik, abrikozen en lychee. De smaak is licht zoet wat erg aangenaam is, echt perfect! Mooie smaken van geel fruit aangevuld met een beetje honing en vanille! Ook heerlijk is deze cava voor bij een dessert!

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 11 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	12.0%
Inhoud	0,75L
Regio	Catalonië
Subregio	Penedès
Land	Spanje
Wijnhuis	Palau Cava
Druivenras	Macabeo , Parellada, Xarel·lo
Aanbevolen serveertemperatuur ?	6° - 8°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c