Sancerre

Sancerre is een van de bekendste herkomstbenamingen voor frisse witte wijn uit Frankrijk en geldt wereldwijd als referentie voor Sauvignon Blanc. De wijnen uit Sancerre combineren zuiverheid en spanning met een uitgesproken gevoel voor herkomst. Hier draait het niet om uitbundigheid, maar om precisie, frisheid en elegantie.

De positie van Sancerre binnen Frankrijk

Sancerre ligt in het oostelijke deel van de Loirevallei, tegenover Pouilly-Fumé aan de andere oever van de Loire. Door deze ligging vormt Sancerre een belangrijk ijkpunt voor koele-klimaat Sauvignon Blanc in Frankrijk.

Waarom wordt Sancerre vaak gezien als de klassieke stijl Sauvignon Blanc?
Omdat de focus ligt op frisheid, mineraliteit en herkomst, zonder nadrukkelijk aromatische of rijpe invloeden.

Bodem en terroir

Het terroir van Sancerre is bepalend voor de stijl van de wijn. De regio kent drie dominante bodemtypes, die elk een eigen invloed hebben op karakter en structuur.

• Kimmeridgische kalksteen
  Zorgt voor spanning, frisheid en een strakke structuur.
• Caillottes
  Licht en stenig, vaak verantwoordelijk voor elegantie en finesse.
• Silex
  Geeft meer diepte en een licht rokerig karakter.

Deze bodems zorgen samen voor de kenmerkende balans tussen frisheid en complexiteit.

Druiven en stijl

Sancerre wordt voornamelijk gemaakt van Sauvignon Blanc. De stijl is helder en precies, met een duidelijke focus op frisheid en structuur in plaats van uitbundige aroma’s.

Typische kenmerken van witte Sancerre:

• frisse zuren
• strakke structuur
• subtiele aromatiek
• uitgesproken mineraliteit

Naast wit wordt er in kleinere hoeveelheden ook rode en rosé Sancerre gemaakt van Pinot Noir, maar de reputatie van de appellatie rust vooral op wit.

Sancerre en Pouilly-Fumé

Sancerre wordt vaak vergeleken met Pouilly-Fumé, dat aan de overkant van de Loire ligt. Waar Pouilly-Fumé soms iets rokeriger en ronder kan zijn, wordt Sancerre doorgaans gekenmerkt door meer spanning en een strakkere opbouw. Beide appellaties laten zien hoe groot de invloed van bodem en ligging is op Sauvignon Blanc.

Voor wie is Sancerre geschikt?

Sancerre is bijzonder geschikt voor liefhebbers van frisse, elegante witte wijn met een duidelijke structuur. De wijnen zijn geliefd bij wie zoekt naar verfijning en zuiverheid, zonder dat de wijn zwaar of breed aanvoelt.

Door deze stijl is Sancerre zowel geschikt voor ervaren wijnliefhebbers als voor wie kennismaakt met hoogwaardige witte Franse wijn.

Sancerre bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je Sancerre voor wie Sauvignon Blanc wil ervaren in zijn meest klassieke en terroirgedreven vorm. Deze wijnen laten zien waarom Sancerre al decennialang geldt als referentie binnen de Loirevallei.