Carmenet Reserve Buttery Chardonnay 2024 laat de romige, volle kant van California Chardonnay zien, maar doet dat vanuit een verrassend concreet familieverhaal in Lodi. Binnen Carmenet Reserve draait het sinds 1983 om de family-owned Forest Lake Vineyard, waar een French-inspired stijl met een duidelijke California-uitstraling wordt nagestreefd. Wat bedoelen we met Buttery Chardonnay? Een Chardonnayprofiel met romigheid, toasty vanilla, butterscotch en een zachte houttoon, precies de signatuur die deze wijn zo herkenbaar maakt.
De herkomst is hier breder dan alleen een streeknaam op het etiket, maar wel duidelijk verankerd in California en Lodi.
- Ligging / Herkomst: Deze wijn draagt de appellatie California. Binnen Carmenet Reserve ligt de wortel van het verhaal in de family-owned Forest Lake Vineyard in Lodi, waar sinds 1983 aan deze stijl wordt gebouwd.
- Wijngaard & Oogst: Het fruit komt uit duurzaam bewerkte Californische wijngaarden. Dat sluit mooi aan bij een wijn die inzet op rijp fruit, souplesse en een moderne, toegankelijke stijl.
De opbouw van de wijn is bewust zacht en toegankelijk gehouden, zodat de romige stijl mooi in balans blijft.
- Stijlopbouw: Met 12,5% alcohol, 3,17 g/L restsuiker, 5,03 g/L totale zuren en een pH van 3,49 behoudt deze Chardonnay genoeg frisheid om zijn brede, romige aanzet mooi te dragen.
De blend is vrijwel volledig op Chardonnay gebouwd, met een heel kleine aanvulling die vooral de afgeronde huisstijl ondersteunt.
- 99% Chardonnay – California: Chardonnay vormt veruit de kern van de wijn en geeft hem zijn volle, romige en boterzachte profiel.
- 1% Proprietary White – California: Deze kleine aanvulling blijft op de achtergrond en ondersteunt vooral de ronde, zachte stijl van de blend.
Verenigde Staten
