De wijngaard ligt op de allerbeste plek in de Alsace om precies te zijn in de Grand Cru Kessler wijngaard. Hier is het klimaat perfect voor een dessert zijn vanwege de vele zon uren en zeer maar dan ook zeer steile helling. De Gewurztraminer druiven worden daarom ook geheel met de hand geoogst en in zeer kleine kratjes gedaan. Want een schade aan de druiven ontstaat zo met deze tedere trossen. Als de druiven aankomen bij Domaines Schlumberger worden ze geperst en gist de Vendange Tardives voor minimaal drie maanden op de Lie. Hij ontwikkeld prachtige geuren en smaken die uniek zijn voor deze dessertwijn.
De kleur is prachtig goud geel met wat oranje tinten, dat verklapt ons de grootheid van deze Vendange Tardives. We schenken hem licht gekoeld in het glas en we ruiken een ongekend mooi samenspel tussen kruiden en fruit nuances. Zo noteerden wij citroen, abrikoos, witte perzik, lychee, specerijen en gekonfijte gember. De smaak is eveneens prachtig, een hele mooie dikke structuur waarbij we smaakindrukken kregen van bloedsinaasappel, witte perzik, abrikoos, banaan, passievrucht, papaja, mango, bloemen, rozen, specerijen en gember. We nemen ook een hartig bittertje waar. De afdronk is lang, met een openhartige levendigheid en een aanhoudend bittertje. Wat een klasse!
