Sinds 1756 is Meerlust eigendom van de familie Myburgh. De achtste generatie staat nu aan het roer en samen met keldermeester Chris Williams zet het landgoed haar succes voort. De naam Meerlust betekent "De vreugde van de zee", het landgoed ligt slechts vijf kilometer van False Bay. De historische gebouwen op het terrein getuigen van de indrukwekkende geschiedenis van de familie en het land. Sinds 1987 is de Meerlust wijnmakerij een nationaal monument van Zuid-Afrika.
Na een strenge selectie van de beste druiven vindt de gisting plaats in eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is. De wijn rijpt vervolgens nog minstens 10 maanden op eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld en op de markt gebracht. Dit vakmanschap resulteert in een volle en zuivere Chardonnay.
De Meerlust Chardonnay heeft een rijke geur van tropisch fruit, peer, citrus en bloemige tonen, die zich ontwikkelen tot bakkersroom, havermout en marsepein. De smaak is vol en stevig, met een mix van citrusfruit, marsepein, romig eiken, appel en peer. De frisse zuren en mineralen geven de wijn een mooie structuur en ondersteuning. De lange, zuivere afdronk maakt deze Chardonnay compleet en toont het unieke vakmanschap van de wijnmakers. Ontdek zelf de verfijnde smaak en het bijzondere karakter van de Meerlust Chardonnay, een prachtige Zuid-Afrikaanse wijn die de harten van wijnliefhebbers over de hele wereld heeft veroverd.
