Een historische wijn van het landgoed Prunotto, geproduceerd sinds de jaren 70. Bodems worden gekenmerkt door oppervlakkig zand, gelaagde niveaus van grind en lagen klei en kalksteen die de wijn elegantie en zachte tannines geven. Door deze geweldige wijngaard rijpen de Nebbiolo druiven perfect in de Langhe, en worden ze met de hand binnen gehaald. Elk tros krijgt zijn inspectie en enkel de beste worden verwerkt in deze fles. Maar voordat het zo ver is rijpt de gehele wijn maar liefst 18 maanden op eiken houten vaten. Een stukje vakwerk vinden wij!
Het is en feest om te mogen drinken en dat begint al bij het open maken van de fles. Want zodra de kurk eraf is geeft hij volle indrukken van rozen en kruiden. Neem een groot glas en schenk deze wijn in. U zult versteld staan van de mooie robijn rode kleur. Met de neus aan het glas ruiken we indrukken van frambozen die soepel versmelten met hints van rozen en zoethout. De smaak is vol, harmonieus met een lange tanninerijke afdronk.
