Caliterra Reserva Sauvignon Blanc

Deze verfrissing is afkomstig van het relatief jonge wijnhuis Caliterra. In 1989 zag Caliterra het licht in Valle de Colchagua, een bekend Chileens wijn gebied 130 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Santiago. Caliterra werd in 1996 een samenwerking tussen twee bekende wijn families. De grote Chileense wijn familie Chadwick, bekend van Vina Errazuriz, en de Amerikaanse familie Mondavi. Echter werd het roer in 2004 omgegooid. De familie Chadwick werd weer 100% eigenaar van Caliterra, en besloot op een hoger niveau te gaan produceren. Vandaag de dag worden er alleen nog wijnen geproduceerd op Reserva niveau of hoger.

Een verfrissing uit Chili

Deze Caliterra Reserva Sauvignon Blanc is de ultieme verfrissing voor elk moment. Zodra je dee witte wijn van de Sauvignon Blanc open trekt, spat de frisheid ervanaf en begint spontaan de Chileense zon te schijnen. Caliterra gebruikt sinds 15 jaar alleen nog druiven van eigen wijngaarden, om zo een bepaalde kwaliteit te generen. Wanneer de Sauvignon Blanc druiven vergist worden, wordt de temperatuur vrij laag gehouden. Hierdoor blijft de Caliterra Reserva Sauvignon Blanc lekker intens in frisheid. Er wordt geen houtlagering gebruikt om juist de kenmerken van de Sauvignon Blanc te behouden.

De geur en smaak van Caliterra Reserva Sauvignon Blanc

Met dit glas witte wijn, wordt je blij. Het extreme verkwikkende karakter zorgt ervoor dat dit jouw nieuwe lievelingswijn wordt. In de neus is Caliterra Reserva Sauvignon Blanc intens. Geuren van passievrucht, ananas, witte perzik, citroen en kruiden komen direct je neus tegemoet. Caliterra Reserva Sauvignon Blanc is verkwikkend en dorstlessend. Je kan haast niet wachten om een slok te nemen. Maar als het dan zover is, begint het grote genieten. Wat als eerste opvalt is de zachtheid van Caliterra Reserva Sauvignon Blanc. Barstensvol tropisch fruit en citrus. Een licht mineralige toets maakt deze witte wijn van Caliterra compleet.