De Château Cavalier Cuvée Marafiance Rosé 2024 komt uit het hart van de Côtes de Provence en laat zien waarom deze regio wereldwijd bekendstaat om rosé. Wat maakt rosé uit de Provence zo herkenbaar? De combinatie van een warm mediterraan klimaat en verkoelende invloeden zorgt voor wijnen met finesse, frisheid en een lichte, elegante kleur.
Deze rosé is een blend van Cinsault, Grenache en Syrah, drie druiven die perfect samenwerken voor balans en elegantie. Aangevuld met nog een klein gedeelte aan Ugni Blanc, Mourvèdre en Clairette Blanche.
De wijngaarden liggen in de Provence, een van de belangrijkste roséregio’s van Frankrijk.
-
Mediterraan klimaat: veel zonuren voor optimale rijping.
-
Verkoelende mistralwind: houdt de druiven gezond en fris.
-
Gevarieerde bodems: dragen bij aan complexiteit en structuur.
Deze omstandigheden zorgen voor rosé met verfijning en een uitgesproken karakter.
Cinsault – Provence
Bekend om zijn lichte structuur en finesse, essentieel voor elegante rosé.
Grenache – Provence
Zorgt voor rijp fruit en rondheid in de wijn.
Syrah – Provence
Voegt structuur en lichte kruidigheid toe.
De vinificatie gebeurt via directe persing van de druiven, gevolgd door fermentatie op lage temperatuur om frisheid en aromatische precisie te behouden.
In het glas toont deze rosé een heldere, licht zalmroze kleur. De wijn staat bekend om aroma’s van rood fruit en subtiele florale tonen. De stijl is fris, elegant en toegankelijk, met een mooie balans tussen fruit en structuur.
Serveer goed gekoeld rond 8–10 °C om de frisheid optimaal te ervaren.
Château Cavalier ligt in het binnenland van de Provence en maakt deel uit van een lange traditie van roséproductie in deze regio. Het wijnhuis richt zich volledig op het produceren van roséwijnen binnen de Côtes de Provence, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met respect voor het karakter van de streek.
