Craggy Range wijn kopen of bestellen

Craggy Range is genoemd naar de bergketen die bescherming biedt aan de wijngaarden. In 1997 startte de familie Peabody uit Australië hier hun business. Ze waren weliswaar nieuw in het vak, maar met wijn waren ze goed bekend. Ze wilden Pinot Noir, Sauvignon Blanc maken en ook Syrah en rode "Bordeauxblend" maken. De wijnen die ze zelf graag drinken. Voor hun project kwamen ze in contact met Steve Smith, de wijnbouwer die ooit de eerste Nieuw Zeelandse Master of Wine was geworden. De Peabodies gingen een samenwerking met Smith aan en naast zijn functie van Managing Director is hij nu ook mede eigenaar. Het uitgangspunt van de filosofie is het oogmerk om uitsluitend Single Vineyard wijnen te produceren. Bij de keuze van de wijngaarden zijn de terroir aspecten leidend. Er wordt gezocht naar de beste bodem en druivenvariëteit match. Aroha betekent Love in de taal van de Maori. Deze bijzondere Pinot Noir uit de Prestige Collection komt van twee speciale percelen met een rotsachtige bodem in de Te Muna wijngaard. Als de druiven de juiste rijpheid bezitten worden ze volledig handmatig geoogst. 60% van de trossen wordt ontsteeld en de vinificatie vindt plaats gedeeltelijk in open eiken houten Cuves, de rest in RVS vaten. De rijping geschiedt voor 10 maanden in Franse eiken barriques, waarvan 35% nieuw. De wijn, gebotteld in een zware fles, heeft een robijrode kleur en de geur doet denkenaan frambozen, kersen, kaneel en natte aarde. De smaak is rijk en geconcentreerd met fijne tannines en een talmende afdronk.