Durnberg Zweigelt

0,75L | 13.0%

14 , 9 5

Zweigelt

Durnberg

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Durnberg Zweigelt

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2022

Op Dronk 2022 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Zwart fruit Braam Kers Kruiden Vanille Toffee Tabak Pure chocolade

Wijn-Spijs

Gebraden kip Varkensvlees Champignongerechten

Vintage Rapport

Het oogstjaar 2021 voor rode wijnen uit deze regio is door Robert Parker nog niet voldoende getest (NT - Not yet sufficiently tested to rate). Er is hierdoor momenteel geen gedetailleerde beoordeling van deze specifieke jaargang beschikbaar.

}

Wat een topper deze rode wijn van Durnberg, gemaakt van de Zweigelt druif. Het volume rode wijn wat men in Oostenrijk maakt is niet groot maar wel bijzonder. Ook deze wijn is echt zeer maar dan zeer de moeite waard.

De ideale omstandigheden voor wijnbouw

Weingut Dürnberg ligt in het traditionele dorp Falkenstein, het historische hart van het Weinviertel. Sinds de twaalfde eeuw wordt hier wijn geproduceerd en tussen de 13e en 17e eeuw werden de wijnhandel tussen Wenen en Brno verzorgd door het "Falkenstein Mountain Court". Op deze hotspot waar oude en nieuwe wijncultuur elkaar ontmoeten, ontstaan wijnen met onmiskenbare aroma's en complexe kruiden. Het koele kenmerk van de wijn is het resultaat van een uitzonderlijk terroir. Op de kalkrijke bodems en dankzij een gunstig microklimaat bereiken de druiven een ideale rijpheid. De vallei is beschermd tegen de harde westenwinden en de goed geventileerde hoogte van de wijngaarden van Durnberg lijken gemaakt te zijn voor wijnbouw. Zelfs tijdens extreme hete zomerdagen koelt de temperatuur in de avond enorm af. Dat komt door de bijzonder hoge ligging, waardoor de verfrissende zuurgraad behouden blijft.

De wijnbereiding van Durnberg Zweigelt

De wijnstokken voor de Dürnberg Zweigelt Falkenstein groeien op een combinatie van verweerde kalksteen en klei. De grond is ook rijk aan humus, wat een goed waterreservoir is. De oogst van de volledig rijpe, gezonde druiven begint begin oktober. Na de oogst worden de gebroken druiven gedurende twee weken in vaten gefermenteerd. Vervolgens worden ze vijf tot acht maanden geperst en gerijpt, deels in eikenhouten vaten van 500 liter, deels in stalen tanks. Het resultaat is een complexe, elegante rode wijn met een koele mineraliteit. In de geur een zacht aroma van zwart fruit van braam en bes aangevuld met kruiden en vanille. De smaak zit vol elegantie en finesse, diepe smaken van Morello kersen, kruiden, toffee, tabak en pure chocolade. Echt een feest deze rode wijn van Durnberg, ook in de afdronk helemaal compleet vol en romig!

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2021
Inhoud	0,75L
Regio	Weinviertel
Land	Oostenrijk
Wijnhuis	Durnberg
Druivenras	Zweigelt
Houtrijping	Ja, Deels 5 tot 8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 500 liter, deels in stalen tanks.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	14° - 16°C