De Sauvignon Malvasia Salento Voce is een expressieve witte wijn uit Puglia, gemaakt door het bekende wijnhuis San Marzano. Deze wijn combineert de frisse zuren van Sauvignon Blanc met de aromatische volheid van Malvasia, wat zorgt voor een levendige en evenwichtige smaakbeleving.
De wijngaarden van San Marzano liggen in het zuidelijke deel van Puglia, een regio die bekendstaat om zijn warme klimaat en kalkrijke bodems. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoelende invloeden, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun aromatische frisheid behouden.
De druiven worden ‘s nachts geoogst om hun frisheid optimaal te behouden. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitige aroma’s volledig tot hun recht komen. Dit proces resulteert in een zuivere en verfijnde wijn met een karakteristiek Italiaans profiel.
De Sauvignon Malvasia Salento Voce is een uitstekende keuze bij lichte visgerechten, gegrilde groenten en frisse salades. Ook perfect als aperitief dankzij zijn levendige karakter. Serveer deze wijn gekoeld op 8-10°C voor de optimale smaakbeleving.
Met de Sauvignon Malvasia Salento Voce proef je een authentieke Italiaanse witte wijn die de zonnige elegantie van Salento perfect weergeeft. Een heerlijke keuze voor wie houdt van frisheid en aromatische verfijning.
