Ruinart

Ruinart is het oudste champagnehuis ter wereld en staat synoniem voor verfijning, elegantie en pure expressie van Chardonnay. Het huis werd opgericht in Reims en heeft zich door de eeuwen heen ontwikkeld tot een absolute referentie voor Blanc de Blancs Champagne. Ruinart combineert historische diepgang met een moderne, lichte stijl en behoort tot de meest gerespecteerde namen binnen de Champagne.

Wat is Ruinart?

Ruinart is een Frans champagnehuis dat zich onderscheidt door zijn sterke focus op Chardonnay en elegantie. In tegenstelling tot veel andere grote huizen draait het bij Ruinart niet om kracht of volume, maar om finesse, frisheid en een herkenbare, zuivere signatuur. Vooral Ruinart Blanc de Blancs wordt wereldwijd gezien als een ijkpunt binnen deze stijl.

Waar staat champagnehuis Ruinart om bekend? Om verfijnde, elegante champagne met een duidelijke focus op Chardonnay en Blanc de Blancs.

Oorsprong en geschiedenis

Ruinart werd opgericht in 1729 door Nicolas Ruinart, geïnspireerd door zijn oom Dom Thierry Ruinart, een monnik die al vroeg het potentieel van mousserende wijn inzag. Daarmee is Ruinart het oudste officieel erkende champagnehuis ter wereld.

Vanaf het begin richtte het huis zich op kwaliteit en prestige. In de 18e en 19e eeuw groeide Ruinart uit tot een vaste naam aan Europese hoven. De historische kelders van het huis, de zogenaamde crayères, dateren uit de Romeinse tijd en zijn vandaag de dag UNESCO-werelderfgoed.

Tegenwoordig maakt Ruinart deel uit van Moët Hennessy, binnen de LVMH-groep, waarbij het huis zijn eigen stijl en identiteit volledig heeft behouden.

Herkomst en wijngaarden

Ruinart werkt met druiven uit de beste delen van de Champagne, met een duidelijke nadruk op de Côte des Blancs en andere kalkrijke gebieden. Deze herkomsten zijn essentieel voor de frisse, minerale stijl van het huis.

De kalkrijke bodems zorgen voor:

• hoge zuurgraad
• verfijnde aroma’s
• spanning en lengte
• uitstekend rijpingspotentieel

Door zorgvuldige selectie van percelen kan Ruinart elk jaar zijn herkenbare stijl waarborgen.

Druiven en stijl

Chardonnay vormt het hart van de stijl van Ruinart. Deze druif geeft de champagnes hun lichte kleur, frisse structuur en elegante aromatiek.

Pinot Noir en Pinot Meunier worden gebruikt als ondersteunende druiven, vooral om structuur en balans toe te voegen, maar nooit om de frisheid te overheersen.

De stijl van Ruinart wordt gekenmerkt door:

• finesse en lichtheid
• frisse zuren
• subtiele complexiteit
• elegante mousse
• grote drinkbaarheid

Ruinart-champagnes zijn verfijnd, maar altijd toegankelijk.

Methode traditionnelle

Ruinart maakt al zijn champagnes volgens de méthode traditionnelle, waarbij de tweede vergisting op fles plaatsvindt. De champagnes rijpen langdurig op de lie, wat zorgt voor een zachte mousse en extra complexiteit.

Bij Ruinart wordt deze methode ingezet om elegantie te versterken, niet om zwaarte toe te voegen. Tijd en geduld spelen een centrale rol in de stijl van het huis.

Stijlen en cuvées

Ruinart staat vooral bekend om Ruinart Blanc de Blancs, een pure expressie van Chardonnay die wereldwijd wordt gezien als referentie binnen deze stijl. Daarnaast produceert het huis Ruinart Rosé, waarin Chardonnay en Pinot Noir samenkomen in een verfijnde, gastronomische champagne.

Ook de vintage cuvées tonen het bewaarpotentieel en de diepgang van het huis, zonder af te wijken van de elegante signatuur.

Bewaren en serveren

Ruinart-champagnes zijn uitstekend geschikt om jong te drinken vanwege hun frisheid, maar kunnen zich ook mooi ontwikkelen op fles, vooral de Blanc de Blancs en vintage cuvées.

Serveertemperatuur ligt idealiter rond 8–10 graden. Voor oudere of complexere cuvées kan iets warmer serveren extra nuance geven.

Ruinart kopen bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je Ruinart voor wie champagne zoekt met finesse, historie en een duidelijke Chardonnay-signatuur. Ruinart is bij uitstek geschikt voor liefhebbers van elegante Blanc de Blancs en stijlvolle champagne voor bijzondere momenten.