Het begin is al reuze interessant. Wanneer je de Amplus Merot Santa Ema opentrekt sta je al perplex. Zowel de kleur als de geur doen totaal niet vermoeden dat we hier met een Merlot te maken hebben. Je ruikt zoveel, je krijgt dorst bij elke keer ruiken. Totaal niet vlak maar juist rond en intens. Je ruikt zeker het fruitige karakter: zwarte kersen, en cassis maar ook enorm complexe geuren zoals chocolade, tabak en grafiet. Simpelweg oogverblindend deze Chileense wijn. Amplus Merlot is krachtig, met ronde tannines die het een dikke, volwassen en verleidelijke afdronk geven met alle authenticiteit van de Peumo Valley in Cachapoal. De Amplus Merlot Santa Ema is een wijn waar elke wijn liefhebber verliefd op wordt.
Amplus Merlot Santa Ema
Waar veel wijn huizen in Chili zich concentreren op Carmenere, pakt Santa Ema het anders aan. Dit wijn huis zag een uitdaging in de Merlot druif. Met deze prachtige druif die vaak onterecht, als saai en vlak wordt ervaren, maakt Santa Ema enerverende wijnen die je doen verbazen. Interessant en boeiend. Dat Santa Ema...
Lees meer
21,95
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Body
Zoetheid
Zuren
Tannine
- Complexiteit
- Complex & diep
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
Waar veel wijn huizen in Chili zich concentreren op Carmenere, pakt Santa Ema het anders aan. Dit wijn huis zag een uitdaging in de Merlot druif. Met deze prachtige druif die vaak onterecht, als saai en vlak wordt ervaren, maakt Santa Ema enerverende wijnen die je doen verbazen. Interessant en boeiend. Dat Santa Ema zich echt heeft weten te specialiseren in de Merlot druif wordt duidelijk met deze Amplus. Een prachtig glas wijn welke iedereen wijn liefhebber zal verrassen.
Jaargang 2018
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Rood · Merlot · 2018
Herkomst
Chili · Aconcagua
- Wijnhuis
- Santa Ema
- Website wijnhuisWebsite
- www.santaema.cl (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Chili
- Regio
- Aconcagua
- Gebied
- San Antonio Valley
- Appellatie
- Leyda
Herkomst: Aconcagua
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
-
- Bodem
- -
- Rijping
- -
- Houtgerijpt
- Ja
- Monocépage
- Ja
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- Ja
- Smaaktype
- Stevig Rood
Serveren & bewaren
Gebraden kip,
Varkensvlees
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 16° - 18°C
- Drinkvenster
- 2020–2027
- Wijn-Spijs
- Gebraden kip,
Varkensvlees
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Amplus Merlot Santa Ema of schrijf zelf een review.
