Californië, wie droomt er niet van. The Mamas & The Papas bezongen deze zonnige staat al uitbundig in de jaren 60. Net op het moment dat de Californische wijnbouw een vlucht naar boven neemt. Toonaangevende wijnhuizen werden opgericht en nieuwe wijngebieden ontdekt. Zo ook Monterey County, vandaag de dag de thuisbasis van Scheid Family Wines.
De Californische wijnen uit Monterey
Het machtige wijnhuis Scheid Family Wines ziet het levenslicht in 1972. Al Scheid plantte toen de eerste wijngaarden aan in het gebied Monterey County. Nu staat dit gebied voor geweldige Californische wijnen maar in de jaren zeventig was dit gebied wijn-technisch nog helemaal niets waard. Echter zag Al Scheid de potentie van deze regio, gelegen tussen metropolen San Francisco en Los Angeles. Door het unieke microklimaat wat hier heerst is Monterey vandaag de dag een bolwerk van fantastische wijnhuizen.
De wijngaarden van Scheid Family Wines
Het is alweer bijna vijftig jaar geleden dat de eerste wijnranken werden aangeplant door de oprichter Al Scheid. In de beginjaren verkocht hij zijn gehele opbrengst aan vooraanstaande wijnhuizen. Echter door ontzettend hard werken, behoord Scheid Family Wines inmiddels zelf tot die vooraanstaande wijnhuizen. Het areaal aan wijngaarden omvat inmiddels bijna 1700 hectare! Dat is, zelfs voor Californische begrippen, een enorme hoeveelheid. Op deze hectaren, verspreid over een dozijn individuele wijngaarden vindt men tientallen verschillende druivenrassen. Toch zijn het vooral de Chardonnay en Cabernet Sauvignon die bij het wijndrinkend publiek de meest indruk maken.
Pareto’s Estate wijn uit Californië
Scheid Family Wines heeft diverse eigen wijnhuizen opgericht. De meest indrukwekkende is wat onze betreft Pareto’s, gesitueerd op de mooiste plekken in Monterey. Pareto’s staat voor de kracht van iedere afzonderlijke druif. De wijnmaker kijkt goed naar wat elk ras exact nodig heeft en weet daarvan een goede wijn te creëren. Zo krijgt Pareto’s Estate Chardonnay een mooie houtlagering terwijl de Pinot Noir druiven voor Pareto’s Estate Pinot Noir groeien op wijngaarden vlakbij de kust, waardoor het sap stevig doch verfrissend wordt.
De perfecte wijnen van District 7 Estate
Naast de wijnen van Pareto’s weet Scheid Family Wines ons ook te verrassen met de District 7 Estate wijnen. Drie voortreffelijke wijnen die de overtreffende trap van het gamma van Scheid Family Wines vormen. Wat dacht je van District 7 Estate Grown Chardonnay, met haar eeuwenlange houtlagering. Of de robuuste District 7 Estate Grown Cabernet Sauvignon. Allemaal pareltjes dankzij een halve eeuw vakmanschap van de familie Scheid.
