Van Volxem wijn kopen of bestellen

Van Volxem staat voor de Duitse degelijkheid: de wijn is altijd goed. Het zijn toonaangevende wijnen waar met name het rijpingspotentieel van de riesling goed naar boven komt. Hoewel de Duitse wijnen in Nederland soms een twijfelachtige reputatie hebben (en met name de wijnen uit de Moezel) staan de wijnen van Van Volxem voor kwaliteit en diepgang.

De Duitse wijnen uit de Mosel

Wijnhuis van Volxem is technisch gezien niet aan de Mosel gelegen, maar aan de bekende zijrivier de Saar. Vol Volxem had al in de 18e eeuw een imposante staat van dienst en is nog altijd in een van de mooiste wijndorpen aan de Saar gevestigd: Wiltingen. Op ongeveer anderhalf uur rijden ten zuiden van Cochem, liggen de prachtige wijngaarden. Doordat de rivier in dit gebied enorm veel bochten hebben, kunnen wijnranken richting alle windstreken groeien, waardoor de wijnen van Van Volxem veel diversiteit hebben.

Van Volxem heeft bijzonder veel wijngaarden waarvan een groot deel Grand Cru geclassificeerd is. Deze Grand Cru Classificatie hebben de meest wijngaarden al sinds 1868! Het is juist daarom waarom Van Volxem veel oude wijnranken staan. Naar verluidt heeft het wijnhuis in Gottesfuss, een van de mooiste percelen aan de Saar, wijnranken staan van maar liefst 120 jaar oud! De opbrengst is nihil, echter is de kwaliteit subliem te noemen.

Van Volxem maakt de beste wijn uit Duitsland

OP de wijngaarden van van Volxem domineert er slechts 1 druif: de Riesling. Deze Duitse topper zorgt al jarenlang voor vele blijde gezichten. De Reisling kan zoete en indringende wijnen maken. Echter, doordat het klimaat in Mosel bijzonder fris is, heeft de Riesling ontzettend veel tijd nodig om goed te rijpen. In deze tijd bouwt deze uitgesproken druif zachte zuren en aroma’s op. Het resultaat is een open en sensationele wijn, waar het zoetige aspect van een Duitse Riesling compleet verdwenen is.

Waarom Van Volxem wijn kopen

Naast de Riesling heeft Van Volxem een klein gedeelte gereserveerd voor een andere Duitse druif: de Weissbrugunder. Dit Duitse equivalent van de Pinot Blanc, wordt steeds meer ontdekt door de Duitse wijn boeren. De Van Volxem Weissburgunder is dan ook een zeer geliefde druif. Daarnaast heeft Van Volxem een hele reeks Rieslingwijnen in haar assortiment; ieder met een bijzonder of apart karakter. De meest uitgesproken in deze collectie is zonder twijfel de Van Volxem Riesling Goldberg, die het eeuwenoude vakmanschap van Van Volxem maar al te goed weet te benadrukken.