Zenato Amarone Riserva 2018

Het kroonjuweel uit de wijn kelders van Zenato. Als de Zenato Amarone de koning van de Italiaanse wijnen is, dan is deze Zenato Amarone Riserva vast en zeker de keizer. Wij weten het zeker. Dit is het beste wat je ooit zal drinken. We waren al helemaal fan van het broertje: de ‘normale’ Amarone, maar toen wij deze Italiaanse wijn mochten proeven. We werden er een beetje stil van. Alleen de allerbeste druiven worden, handmatig geselecteerd voor deze fenomenale wijn. De druiven worden eerst drie maanden ingedroogd, waarna pas de persing plaats vind. Een geconcentreerd juweeltje is het resultaat.

Houtlagering voor de Zenato Amarone Riserva

De wijn krijgt alle aandacht. Na 30 maanden houtlagering op eikenhouten vaten, en nog eens 12 maanden rust in de kelders van Zenato ontstaat er een waar meesterwerk van Italiaanse makkelijk. Deze Zenato Amarone Riserva is sensationeel van begin tot eind. Het feestje begint al bij het openen van deze Italiaanse wijn. Steek je neus in het glas en sta verbaasd: Zwart fruit, rood fruit, kruiden, vanille en krentjes. Als dit niet voortreffelijk is, dan weten wij het ook niet meer. Neem een slok. Wauw! Complexiteit en rijpheid. Zwart fruit en rijpe pruimen. Neem nog een slok: je ontdekt Vanille en chocolade. De volgende slok ontdek je weer andere smaken: tabak en zelfs iets van kanaal. Elke slok is een explosie van aroma’s. Elke keer wordt je verrast. Ons motto over de Zenato Amarone Riserva is duidelijk: Excellent for a lifetime!