Albert Bichot Chassagne Montrachet

0,75L | 13.0%

119 , 9 5

Chardonnay

Albert Bichot

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Albert Bichot Chassagne Montrachet

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2027

Op Dronk 2027 - 2040

Over z'n piek Na 2040

Aroma's

Bloemig Citrus Rijp geel fruit Hazelnoot Vanille Toast

Wijn-Spijs

Gebraden kip Romige pasta Harde kazen

Vintage Rapport

De jaargang 2023 in de Bourgogne voor witte wijnen wordt over het algemeen als zeer goed beschouwd, met rijp fruit en een goede zuurgraad. De wijnen zijn charmant en toegankelijk in hun jeugd, met potentieel voor rijping op middellange termijn.

Wanneer je op zoek bent naar een wijn die echt indruk kan maken, dit je met deze Albert Bichot Chassagne Montrachet zeker goed. Het is een absolute topper uit de Bourgogne regio. Een fruitige neus en een elegante smaak zijn een perfect combinatie.

Langdurige houtlagering voor Albert Bichot Chassagne Montrachet

In 1831 richtte Bernard Bichot het wijnhuis Albert Bichot op in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Het wijnhuis is uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande en gerenommeerde wijnhuizen van de regio. Vandaag de dag wordt het wijnbedrijf beheerd door de zesde generatie van de familie Bichot en staat het bekend om zijn duurzame werkwijze in de wijngaarden. Met maar liefst 107 hectare wijngaard in bezit, waaronder enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de regio, produceert het wijnhuis een breed scala aan wijnen. Van frisse en fruitige witte wijnen tot rijke en krachtige rode wijnen. Stuk voor stuk weerspiegelen ze op unieke wijze de regio. De Chardonnay druiven voor de Chassagne Montrachet staan aangeplant op een bodem van zand, mergel en klei. Dit zorgt ervoor dat de druiven bijzondere eigenschappen kunnen ontwikkelen. Nadat de druiven zeer zorgvuldig zijn geoogst volgt er een fermentatie in eikenhouten vaten. Dit duurt een aantal weken en draagt bij aan de complexiteit van de uiteindelijke wijn. Hierna rijpt de wijn nog 14 tot 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten. Het zorgt voor mooie aroma’s en verfijnde smaken.

De geur en smaak van Albert Bichot Chassagne Montrachet

In de geur een heerlijk bloemenboeket met frisse citroen tonen. Deze aroma’s worden aangevuld met kruiden en hazelnoot geuren. In de mond is het een gedurfde wijn die ook nog een elegant is. De smaak is mooi in balans met de fruitige tonen en de aangename zuurgraad. Deze witte wijn is heerlijk op zichzelf, maar combineert ook erg goed bij lichte gerechten of bij een kaasplankje.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Bourgogne
Subregio	Côte de Beaune
Appellatie	Chassagne-Montrachet
Wijnhuis	Albert Bichot
Druivenras	Chardonnay
Houtrijping	Ja, Fermentatie in eikenhouten vaten, gevolgd door 14 tot 16 maanden rijping in nieuwe eikenhouten vaten.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C