
Pizzolato Sunny Farm Pinot Grigio
Nog geen beoordelingen
Diep geworteld in de rijke, losse bodems van Veneto, onthult de Sunny Farm Pinot Grigio een schitterende uitdrukking van vakmanschap door wijnhuis Pizzolato. Deze wijn, met een alcoholpercentage van 12%, is het product van een zorgvuldige selectie van 100% Pinot Grigio-druiven, geoogst aan het einde van augustus. De...
Lees meer
Aroma's & smaken
Geroosterde amandelen
Droog hooi
Walnootschil
Peer
Groene appel
Citrus
Alle smaakdetails ↓
8,95
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Body
Zoetheid
Zuren
- Complexiteit
- Gemiddeld complex
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
Diep geworteld in de rijke, losse bodems van Veneto, onthult de Sunny Farm Pinot Grigio een schitterende uitdrukking van vakmanschap door wijnhuis Pizzolato. Deze wijn, met een alcoholpercentage van 12%, is het product van een zorgvuldige selectie van 100% Pinot Grigio-druiven, geoogst aan het einde van augustus. De klassieke witte vinificatie, waarbij de schillen vroegtijdig van het most worden gescheiden, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie op 18°C in thermo-geconditioneerde stalen tanks, legt de basis voor zijn unieke karakter. Na afloop van de alcoholische fermentatie rijpt de wijn ongeveer vier maanden op zijn nobele droesem voordat hij wordt gebotteld. Dit resulteert in een wijn die niet alleen de essentie van zijn oorsprong vangt, maar ook een verhaal vertelt van traditie en innovatie.
De Sunny Farm Pinot Grigio kleurt strogeel in het glas en opent met een boeket van aromatische verrassingen. De eerste neus biedt verleidelijke hints van geroosterde amandelen, droog hooi en walnootschil, die een complexe en uitnodigende introductie vormen. Bij het proeven komt de ware aard van deze wijn naar voren: een fluweelzachte textuur gecombineerd met een evenwichtige zuurgraad, wat resulteert in een verfijnde, zachte ervaring op de tong. De fruitige ondertonen vermengen zich moeiteloos met subtiele, aardse nuances, waardoor elke slok een nieuwe ontdekking wordt. Deze kenmerken maken de Sunny Farm Pinot Grigio tot een uitzonderlijke keuze voor de fijnproever die op zoek is naar zowel traditie als een frisse, eigentijdse twist.
Om de volledige potentie van de Sunny Farm Pinot Grigio te ervaren, wordt aanbevolen deze te serveren op een temperatuur van 12-14°C. Deze Pinot Grigio is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals aspergerisotto, truffeleipasta, veganistische pad-thai, kokossoep en een kruidenomelet. De veelzijdigheid van deze wijn maakt hem ideaal voor een breed scala aan culinaire avonturen, van een intiem diner thuis tot een elegante maaltijd in een restaurant. De subtiel gelaagde smaken en de harmonieuze structuur zorgen ervoor dat deze wijn elke maaltijd kan verheffen, terwijl de frisse, levendige ondertonen een prachtige aanvulling vormen op zowel lichte als rijkere gerechten. Ontdek de kunst van het koppelen met deze voortreffelijke witte wijn en transformeer elke maaltijd in een gelegenheid om te vieren.
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Wit · Pinot Grigio · 2024
- Wijntype
- Wit
- Druivenras
- Pinot Grigio
- Jaargang
- 2024
- Inhoud
- 0,75 L
- Alcoholpercentage
- 12,0%
- Afsluiting
- -
Herkomst
Italië · Veneto
- Wijnhuis
- Pizzolato
- Website wijnhuisWebsite
- lacantinapizzolato.com (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Italië
- Regio
- Veneto
- Appellatie
- -
Herkomst: Veneto
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
-
- Bodem
- Rijke, losse bodems
- Rijping
- -
- Houtgerijpt
- -
- Monocépage
- Ja
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- -
Serveren & bewaren
Aspergerisotto,
Truffeleipasta,
Veganistische pad-thai,
Kokossoep,
Kruidenomelet
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 12° - 14°C
- Drinkvenster
- 2024–2026
- Wijn-Spijs
- Aspergerisotto,
Truffeleipasta,
Veganistische pad-thai,
Kokossoep,
Kruidenomelet
Meer wijnen in deze stijl
Ontdek wijnen met een vergelijkbaar smaakprofiel.
-
Pizzolato
Pizzolato Back to Basic Pinot Grigio
-
Campo Di Cristobal
Campo Di Cristobal Pinot Grigio
-
-
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Pizzolato Sunny Farm Pinot Grigio of schrijf zelf een review.