Bernhard Ott Der Ott Gruner Veltliner

0,75L | 12.5%

31 , 4 9

Gruner Veltliner

Bernhard Ott

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Bernhard Ott Der Ott Gruner Veltliner

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Meloen Peer Papaja Abrikozen Romig Tabak Kruiden

Wijn-Spijs

Gebraden kip Romige pasta

Vintage Rapport

De jaargang 2022 voor witte wijnen uit Niederösterreich was uitstekend en leverde vroeg drinkbare en toegankelijke wijnen op. Deze oogst behaalde indrukwekkende beoordelingen met uitschieters tot 94 punten.

}

Een geweldige, krachtige Grüner Veltliner van Bernhard Ott. Het heeft een heerlijk romig karakter zonder enige elegantie te verliezen. De druiven zijn afkomstig van Feuersbrunner sites, dus het is een lokale wijn gemaakt van eigen wijngaarden. De bodem bestaat uit löss zoals in heel Wagram, wat zorgt voor heerlijke sappige wijnen.

Kwaliteitswijnen van Bernhard Ott

Al ruim 130 jaar produceert de familie Ott kwaliteitswijn uit de Oostenrijkse regio Wagram. Sinds 1993 is het in handen van Bernhard Ott, die zo’n 30 hectare wijngaard bezit. Hij focust zich volledig op de productie van de best Grüner Veltliner druiven en daarbij hoor je hebt regelmatig roepen: ‘Ich bin ein Veltliner. Hij wordt daarbij zelf Mister Veltliner genoemd. En dat wil toch wel wat zeggen. Hij heeft de afgelopen jaren volop geïnvesteerd en daarmee zijn wijnkelder volledig vernieuwd. Dankzij zijn innovatie aanpassingen groeit het bedrijf jaar in jaar uit en daarmee ook de kwaliteit van de wijnen. De Gruner Veltliner druiven voor deze witte wijn zijn afkomstig van jonge wijnstokken. De druiven worden selectief geoogst en worden streng gesorteerd in de wijnmakerij. Alleen het beste van het beste is goed genoeg en daarom ondergaan de druiven in de wijnmakerij een tweede selectie. Hierna volgt een fermentatie met natuurlijk gisten in grote eikenhouten vaten. Na enkele maanden rust is het tijd om de Der Ott Gruner Veltliner te bottelen.

Geniet van een krachtige elegante Gruner Veltliner

De geur is weelderig met overduidelijk geel fruit zoals meloen en peer, maar ook duidelijke tonen van papaja, abrikozen. Deze geur wordt aangevuld met aroma’s van tabak en kruiden. In de mond een romige wijn met een krachtige body. Fijn en elegant met ook in de smaak de fruitige tonen die duidelijk de boventoon voeren. De zuurgraad is zacht met minerale tonen en een aangename frisheid in de afdronk.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 4 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	12.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Niederösterreich
Land	Oostenrijk
Wijnhuis	Bernhard Ott
Druivenras	Gruner Veltliner
Houtrijping	Ja, Enkele maanden in grote eikenhouten vaten
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c