Nadat de ultieme blend is gemaakt worden de flessen afgevuld met gist en suiker en voor minimaal vijf jaar in de kelder gelegd. Zo krijgt deze rosé Vintage alle tijd om een mooie mousse op te bouwen. De geuren en smaken zullen versterkt worden en het resultaat is echt een feest. In tegenstelling tot de standaard champagnes is deze champagne gemaakt van één oogstjaar. Alleen in de betere jaren word een champagne met jaargang geproduceerd. De specifieke kleur wordt verkregen door toevoeging van 8% stille rode wijn van de Pinot Noir, afkomstig uit de omgeving van Ay.
De kleur is rijkelijk zalmroze met een gouden fonkeling. In de geur heeft deze elegante Champagne aroma's van verse framboos en Morello kersen met een hint van bloesem. De zachte mousse is typerend voor Deutz. In de rijke smaak mooie nuances van rood fruit en een hint van rabarber en exotisch fruit zoals lychees. Wat is het nuttigen van dit juweel een feest! Wil je net iets meer dan een rosé Champagne neem dan deze Vintage en de glimlach zal niet meer van uw mond verdwijnen.
