De Codorniu Red Grenache Organic is een wijn die je meteen betovert met zijn diepe, intense kersenrode kleur. Deze wijn bestaat volledig uit de Grenache druif die afkomstig is uit Valencia. Dankzij de duurzame werkwijze die ze bij Codorniu hanteren is het niet alleen een eerlijke, maar ook nog eens een heerlijke Spaanse wijn geworden.
Codorniue wijnen uit Costers del Segre
Codorníu is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in Spanje, met een geschiedenis die teruggaat tot 1551. Ze zijn vooral bekend om hun expertise in de productie van cava, een Spaanse mousserende wijn. Het wijnhuis heeft zich altijd toegelegd op kwaliteit en duurzaamheid, en het produceert mousserende wijnen van traditionele Spaanse druivensoorten en internationale variëteiten. Daarnaast hebben ze ook stille wijnen in hun assortiment die zeker niet onder doen.
De druiven zijn afkomstig uit de wijnregio Costers del Segre. Deze regio ligt langs de rivier de Segre. Deze regio staat bekend om zijn diversiteit in druivenrassen en wijnstijlen, dankzij een klimaat dat varieert van mediterraan tot continentaal. De bodems bestaan uit verschillende soorten, van kalksteen tot leem en zand, wat zorgt voor unieke wijnkenmerken. Costers del Segre biedt wijnliefhebbers een gevarieerde selectie van wijnen om te ontdekken en genieten.
Hoe smaakt de Codorniu Red Grenache Organic Wine?
Bij het inschenken van deze rode wijn valt ons meteen het fruitige aroma op. Rijpe zwart fruit zoals bramen en bosbessen komen duidelijk naar voren. Deze wijn heeft ook de nodige complexiteit in de geur. Een vleugje menthol en laurier zijn op de achtergrond aanwezig. In de smaak een sappige en soepele textuur met zachte tannines. Wat het een toegankelijke wijn maakt. Het zwarte fruit komt ook in de smaak mooi naar voren. Met een vleugje cacao dat samen met de fruittonen een mooie zachte smaakbeleving biedt. De afdronk is lang en zacht wat je direct doet verlangen naar de volgende slok.
