Craggy Range Chardonnay

0,75L | 13.0%

22 , 9 5

Chardonnay

Craggy Range

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Craggy Range Chardonnay

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2021

Op Dronk 2021 - 2025

Over z'n piek Na 2025

Aroma's

Honing Citrus Meloen Groene appel Amandel Lichte toast

Wijn-Spijs

Romige pasta Gebraden kip

Vintage Rapport

De jaargang 2020 in Hawke's Bay, Nieuw-Zeeland, was uitstekend, gekenmerkt door ideale groeiomstandigheden. Dit resulteerde in wijnen met een prachtige rijpheid, balans en intense aroma's.

De Chardonnay in de Kidnappers wijngaard groeit op een klei en lemen bodem. Deze ondergrond in combinatie met de nauwkeurige kloon selectie veroorzaakt de ontwikkeling van hele pure, koele Chardonnay smaken in de druiven.

De familiegeschiedenis van Craggy Range

In 1993 besloten Terry Peabody en zijn vrouw Mary dat ze een familiegeschiedenis wilden creëren, die aan toekomstige generaties zou kunnen worden overgedragen. Ze besloten dat ze ergens ter wereld een wijndomein zouden creëren met hun verlangen voortkomend uit de liefde van de familie voor goede wijn. Er was één voorwaarde: Terry wilde niet kopen in een bestaande wijngaard, maar liever kale grond selecteren, een onaangetaste locatie om vanaf het begin aandacht te besteden aan de kwaliteit. Hun zoektocht naar een wijnmakerij begon traditioneel genoeg, in Frankrijk en Amerika en breidde zich vervolgens uit naar Australië. Een kans bracht Terry vervolgens naar de rand van de wereld - naar Nieuw-Zeeland - een land van bergen, vuur en ijs. Hier zag hij het potentieel dat hij elders niet had gezien: het uitzonderlijke klimaat van het land, een rijke geschiedenis in landbouwgrond en de pioniersgeest van het volk. De Chardonnay druiven zijn afkomstig van de Kidnappers Vineyard die aan de kust van Hawke’s bay in Te Awange ligt. De lente en herfst zijn hier warm en zonnig en de zomer wordt getemperd door de verkoelende zeebries. Het is de ideale locatie voor de ontwikkeling van intense Chardonnay-smaken. Dat levert uiteindelijk een wijn op met verhoogde aroma’s en een heerlijke afdronk.

Negen maanden rijping voor de Craggy Range Chardonnay

De oogst wordt voor 60 procent handmatig gedaan en de opbrengst was 53 hl/ha. Een deel van de vinificatie vond plaats in roestvrijstalen vaten, het overige in barriques, waarvan 10 procent nieuw. Gevolgd door een rijping van negen maanden. De wijn heeft een bleek gouden kleur. Aroma’s van honing, frisse citrus en heeft een licht mineralige smaak met een toets van meloen.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 10 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2020
Inhoud	0,75L
Regio	North Island
Subregio	Hawke's Bay
Land	Nieuw-Zeeland
Wijnhuis	Craggy Range
Druivenras	Chardonnay
Houtrijping	Ja, Gedeeltelijk gerijpt in barriques (10% nieuw), aangevuld met roestvrijstalen vaten, gedurende negen maanden.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c