De Viognier druif is veeleisend en vereist speciale zorg en een specifiek klimaat. Gelukkig beschikt Denis Marchais over een uitzonderlijke wijngaard in de Pays d'Oc, waar de oude bodems de druiven van alle nodige voedingsstoffen voorzien. Gecombineerd met het ideale klimaat van de regio, groeien de Viognier druiven van Denis Marchais opmerkelijk goed en gelijkmatig. Deze perfecte omstandigheden resulteren in een oogst van ongekend hoge kwaliteit, met uitzonderlijk grote en sappige Viognier trossen.
Vanaf het moment dat je de Denis Marchais Viognier inschenkt, weet je dat je iets speciaals in handen hebt. De wijn schittert met een lichtgele tint, en de rijke aroma's verleiden direct je zintuigen. Denk aan geuren van perzik, abrikoos en een vleugje vanille. Wanneer je het glas wervelt, komen er ook hints van rode appel en frisse groene kruiden naar voren. Op het palet is de Denis Marchais Viognier zacht en vol, met smaken van geel fruit. Naarmate je verder proeft, ontvouwen zich ook nuances van witte peper, munt en verse peren. Kortom, de Denis Marchais Viognier is een wijn die je keer op keer zal verrassen en bekoren.
