Deze druif heeft zijn bekendheid vooral te denken aan de kwalitatief hoogwaardige wijnen die uit de wijnregio Pfalz komen. Spätburgunder is de Duitse benaming voor de alom bekende Pinot Noir. De Pinot Noir druif kan goed tegen het klimaat van Duitsland, vandaar dat deze ruim voldoende is aangeplant in Pfalz. In de machtige wijnregio Pfalz, ten zuid-westen van Frankfurt, heeft Weingut Hensel ook diverse wijngaarden aangeplant met Spätburgunder. In goede jaren kan de Spätburgunder top wijnen creëren die kunnen wedijveren met rode bourgogne wijnen. De Hensel Spätburgunder is gerijpt in roestvrijstalen tanks, om het frisse karakter te benadrukken. Een klein deel rijp op eikenhouten vaten, om toch de nodige diepgang te geven aan de wijn.
Pinot Noir liefhebbers kunnen hun hart ophalen met Hensel Spätburgunder. Een prachtig glas wijn, waar je duidelijk de elegantie van de Duitse wijn maker Thomas Hensel in proeft. Smaakvol, zacht en verfijnd. De geur is legendarisch te noemen. Een prachtig boeket openbaart zich aan je neus. Sappige kersen, wilde aardbeien en subtiele houttonen. Je krijgt enorme dorst door alleen te ruiken aan Hensel Spätburgunder. In de Mont ontplooit de rode wijn zich tot een TOP wijn. Ja je leest het goed: in hoofdletters. Sappig, rijk en fruitig, precies wat je mag verwachten van een Spätburgunder. Een verfijnd pepertje in de afdronk maakt de wijn helemaal compleet.
