Jose Pariente Viognier Prieto

0,75L | 12.5%

15 , 9 5

Viognier

Prieto Pariente

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Jose Pariente Viognier Prieto

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Tropisch fruit Abrikoos Perzik Vanille Licht kruidig Toast

Wijn-Spijs

Gebraden kip Romige pasta

Vintage Rapport

2022 was een warm en droog jaar in Spanje, wat resulteerde in een vroege oogst en geconcentreerde wijnen. Over het algemeen was de kwaliteit goed, met rijpe en expressieve wijnen uit Castilla y León.

Een kleine verborgen wijngaard van Viognier werd aangetroffen tijdens het verkennen van de provincie Valladolid. Daaruit is een aromatische wijn, met veel volume en vol van smaak ontstaan. Absoluut een aanrader!

De geschiedenis van wijnhuis Jose Pariente

De wijngaarden van wijnhuis Jose Pariente liggen in het hart van de Rueda-appellatie, op een hoogte van 750 meter boven zeeniveau. Bij dit wijnhuis staat familie centraal en komen traditie en passie voor goede wijn samen. In de jaren zestig begon Jose Pariente met het produceren van ambachtelijke witte wijnen van druiven met een uitzonderlijke kwaliteit. Vandaag de dag staat dochter Victoria Pariente aan het roer. Onder haar leiding is de bodega uitgegroeid tot een grote naam in de Rueda. Met een passie voor innovatie en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën, maakt Bodegas José Pariente vijf uiteenlopende witte wijnen. Vijf unieke uitingen van het temperament van het terroir en tegelijkertijd een expressie van het feit dat de familie het land, de wijnstokken en de variëteiten waarmee men werkt én de kunst van het maken van wijn prefect begrijpt. De druiven van de wijnen van Prieto Pariente komen van oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst, gelegen in Castilië en León, in de provincie Valladolid en in het berggebied Sierra de Gredos. In Valladolid liggen de wijngaarden in drie verschillende dorpen: Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero. Elke plot wordt afzonderlijk gefermenteerd, waardoor de meest geschikte blend voor elk van de wijnen kan worden geselecteerd. Deze Viognier is een wijn van spontane gisting, deels in roestvrijstalen vaten en deels in Frans eiken houten vaten van 300 liter. De wijn rijpt zes maanden.

De complexe aroma’s van Viognier Prieto

In de geur een vitale viognier met complexe aroma’s van tropische vruchten, vanille en een lichte kruidigheid. In de smaak geeft de hoge leeftijd van de stokken naast frisse elementen ook aangename mineralen met een indrukwekkend mooie afdronk. Met het domein Prieto Pariente is een lang gekoesterde wens van Martina en Ignacio Prieto Pariente in vervulling gegaan.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 5 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	12.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	Castilla y Léon
Subregio	Rueda
Land	Spanje
Wijnhuis	Prieto Pariente
Druivenras	Viognier
Houtrijping	Ja, Deels 6 maanden gerijpt in Frans eikenhouten vaten van 300 liter, deels in roestvrijstalen vaten.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c