Nieuwe Haarlem werd opgericht als ode aan de Nederlandse handelsgeest en hun betekenis voor de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Vooral de Zuid-Afrikaanse wijnbouw wordt op een voetstuk gezet met de wijnen van Nieuwe Haarlem. Er is namelijk gekozen om de Pinotage en de Chenin Blanc in het zonnetje te zetten. Letterlijk, want op de wijngaarden in Malmesbury, in de richting van Swartland, maakt de zon haar overuren. Hier op de wijngaarden, op een uurtje rijden ten noorden van Kaapstad, zijn de omstandigheden ideaal voor de wijnbouw.
Vooral de Pinotage heeft een bijzondere band met Zuid-Afrika. Bijna honderd jaar geleden werd deze druif ontwikkelt op de Universiteit van Stellenbosch. In een kleine eeuw werd zij het uithangbord voor de top-kwaliteit van de Zuid-Afrikaanse wijnen.
De Nieuwe Haarlem Pinotage heeft een geheel ander karakter. Onvergelijkbaar maar daarom juist zo geliefd. De aroma’s en nuances in Nieuwe Haarlem Pinotage zijn opvallend en bruisend, waardoor je een zeer origineel glas wijn uit Zuid-Afrika te pakken hebt. Bij het inschenken van de wijn worden je zintuigen al verwend door geroosterde baan, geurige kersen en rijk cassisfruit. Dankzij de houtlagering heeft Nieuwe Haarlem Pinotage ook complexiteit in de vorm van cederhout en pure chocolade.
