Quinta de Santa Cristina, gelegen in het schilderachtige Celorico de Basto, is al meer dan een eeuw in handen van dezelfde familie en is sinds 2004 begonnen met professionele wijnproductie. Het landgoed omvat drie charmante boerderijen en strekt zich uit over 60 hectare wijngaarden, waarbij maar liefst 14 verschillende druivensoorten worden geteeld. Van de sprankelende Séquito tot de verfijnde Santa Cristina en Quinta de Santa Cristina-merken, het uitgebreide assortiment van deze wijnmakerij wordt over de hele wereld gewaardeerd.
Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Branco Grande Escolha is afkomstig van de wijngaarden van Garantia das Quintas, gelegen op de beste bodems in de Vinho Verde streek. Deze wijngaarden zijn zorgvuldig geselecteerd om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die de regio perfect weerspiegelen. De wijn is gemaakt van een blend van de druivenrassen Arinto, Azal, Loureiro en Trajadura. Het vinificatieproces van deze wijn is zeer nauwkeurig en begint met gecontroleerde fermentatie bij lage temperaturen om het fruitige aroma van de druiven te behouden en te versterken. Dit resulteert in een frisse en verfrissende witte wijn die perfect is voor elke gelegenheid.
Wat een heerlijke witte wijn deze Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Branco Grande Escolha. Bij het proeven van deze wijn komen direct de verfrissende smaken van citrus naar voren, deze worden aangevuld met subtiele hints van perzik en ananas. De wijn heeft dus ook wat tropisch. Het is een lichte en levendige wijn met een fijne balans tussen fruitige aroma's en frisse zuurheid. De wijn past ook perfect bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren. De frisse zuurgraad van de wijn gaat perfect samen met de zilte smaken van de zeevruchten en versterkt de natuurlijke smaak van de gerechten.
