Santa Ema Gran Reserva Syrah

Deze Syrah is de meest pittigste in de lijn van Santa Ema Gran Reserva. De druiven zijn afkomstig uit Leyda Valley, en prachtig Chileens wijn gebied, welke vlakbij de hoofdstad ligt. De wijngaarden waar de druiven voor deze Santa Ema Gran Reserva Syrah groeien krijgen alle invloed van de Stille Oceaan. Door deze invloed van de Chileense kust, blijft de wijn, ondanks het intense karakter van de Syrah druif, verrassend zacht. Dat is pas vakmanschap van de wijn makers van Santa Ema.

Vol en zeer krachtig deze Santa Ema Gran Reserva Syrah

Fantastisch. Wij kunnen er nog niet over uit dat dit zo’n geweldig glas rode wijn is. De pittigheid, typerend voor een Syrah is zeker aanwezig in de Santa Ema Gran Reserva Syrah, maar ondanks dat blijft de wijn op alle vlakken enorm elegant. De wijn is zeker geen allemansvriend en je moet voor deze wijn echt even gaan zitten. Maar geloof ons: je krijgt daar een hoop voor terug. De aroma’s zijn krachtig en complex: frambozen, zwarte bessen, noten. Door de houtlagering van 10 maanden in de kelders van Santa Ema, ruik en proef je ook duidelijk iets gerookt en tabak. Complex, royaal en rijp. De afdronk is eindeloos, wat geweldig! De Santa Ema Gran Reserva Syrah kan zeker niet ontbreken in jouw wijn kast!