2022
| Alcoholpercentage | 13.0% |
|---|---|
| Jaar | 2022 |
| Inhoud | 0.75L |
| Regio | Kakheti |
| Wijnhuis | Teliani |
| Druif | Saperavi |
| Aanbevolen serveertemperatuur | 16° - 18°C |
Deze rode wijn is volledig gemaakt van Saperavi, handmatig geoogst in Kakheti. De vergisting en rijping vonden plaats in neutraal roestvrij staal. De wijn is ongefilterd gebotteld en heeft een alcoholpercentage van 13%.
Over Teliani Valley en Winery 97
Teliani Valley werd in 1997 opgericht en groeide uit tot een van de belangrijkste producenten van Georgië. Onder de naam Winery 97 maakt het team een speciale serie wijnen die teruggrijpt op de start in 1997, met een moderne aanpak naast traditionele technieken. Het concern produceert jaarlijks ongeveer 3,5 miljoen flessen, waarvan naar schatting enkele honderdduizenden onder het label Winery 97, en exporteert breed.
Wijn-spijs advies
Deze ongefilterde Saperavi doet het uitstekend bij geroosterd of gegrild vlees, zoals lamskoteletjes of entrecote, en bij kazen zoals Gouda of Parmigiano.
Extra feitje
De jaargang 2022 van Winery 97 Unfiltered Saperavi behaalde een zilveren medaille bij de IWSC, waarmee de internationale reputatie van deze cuvée verder is bevestigd.
