We beginnen met een waar succesverhaal: Barasasso Appassite, afkomstig uit het enorm geliefde Puglia. De Italiaanse wijnen hebben de laatste jaren een populariteit gecreëerd die tot de hemel reikt. Dat is niet zo vreemd: een enkele slok van Barasasso Appassite brengt je direct in extase. Het is een complexe blend van drie van de meest bekende Italiaanse druivenrassen: Montepulciano, Primitivo en Sangiovese. De benaming Appassite betekent dat de druiven eerst worden ingedroogd voordat ze worden geperst. Het resultaat is een extreem geconcentreerde wijn barstensvol smaak en aroma’s van chocolade, cassis, zwarte bramen, krantjes en vanille. Een wijn die de ondertitel ‘La Dolce Vita’ verdiend.
De tweede wijn in deze geschenkverpakking met twee ‘all-time classics’ is tevens een knap stukje vakmanschap. We hebben het natuurlijk over de chardonnay, afkomstig uit haar thuisland Frankrijk. In het uitstrekte zuiden - Languedoc-Roussillon - groeien de chardonnay druiven naar hartelust. Uniek aan deze Butter & Wood Chardonnay is, is dat het sap gedeeltelijk op grote vaten en gedeeltelijk op kleine vaten rijpt. Hierdoor krijgt deze chardonnay wijn een uniek pallet van vanille, abrikoos, ananas en fijne kruiden, waar onze vinologen heimelijk verliefd op werden vanaf de allereerste slok!
